Tidak banyak resep pancake. Selalu ada sesuatu yang baru dan lebih sederhana. Saya suka mengumpulkan metode seperti itu dan menggunakannya saat memanggang pancake, menambahkan sedikit dari saya sendiri.
Misalnya seperti pancake ini.
Bahan:
2 gelas kefir
telur
1 sendok teh. l. Sahara
0,5 sdt l. garam
1 gelas susu
2 cangkir tepung
2 sdm. l. minyak sayur
Cara memasak:
1. Kocok kefir pada suhu kamar dengan telur, garam dan gula. Tambahkan soda.
2. Tuang 1,5 cangkir tepung ke dalam kefir, aduk rata.
3. Rebus susu dan tuang panas ke dalam adonan kefir dengan aliran tipis. Aduk cepat.
4. Tuang setengah gelas tepung ke dalam adonan dan tuangkan minyak sayur. Adonan sudah siap!
5. Panggang pancake dalam wajan yang sudah diolesi minyak. Jika wajan tidak dipanaskan dengan baik, pancake kerawang tidak akan berfungsi. Karena itu, tuang saja adonan ke dalam wajan panas. Panggang di satu sisi.
Bahan:
2 cangkir susu
0,5 cangkir kefir
1,5-2 cangkir
3 telur
4 sdm. l. minyak sayur
2 sdm. l. Sahara
1 sendok teh. l. krim asam
1 jam l. bubuk pengembang
sejumput garam
sejumput vanillin
Cara memasak:
1. Kocok telur dengan gula dan garam. Tambahkan krim asam, kefir hangat dan susu.
2. Ayak tepung dengan baking powder dan tambahkan dalam porsi kecil ke dalam adonan egg-kefir.
3. Tambahkan minyak sayur dan sedikit vanilin.
4. Pancake harus segera dipanggang di wajan yang sudah diolesi minyak.
Pancake kerawang tipis membalik dengan sangat mudah, tidak robek atau gosong. Sangat indah dan enak!
Silakan dinikmati makanannya!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< hampir 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!