Sayuran hemat bisa menjadi dasar berbagai salad yang tidak biasa dan asli. Tidak hanya mantel bulu, dengan bawang putih atau kismis. Pernahkah Anda mencoba ini sebelumnya?
Salad bit dengan feta
Bahan:
2 buah bit
100-150 gr. feta
1 jam l. Sawi Prancis
2 sdm. l. minyak zaitun
5 buah. selada
garam
Cara memasak:
1. Rebus atau panggang bit. Dinginkan, kupas dan potong menjadi setengah lingkaran atau irisan tipis.
2. Campur mustard dengan mentega, tambahkan sedikit garam. Bumbui bit dengan campuran.
3. Sobek daun selada dengan tangan, letakkan di piring. Taburi irisan bit dengan saus dan kubus feta.
Salad bit dengan apel dan rempah-rempah
Bahan:
2 buah bit rebus
1 buah apel besar
1 ikat sayuran hijau (campuran peterseli, dill, basil)
2 sdm. l. minyak zaitun
1 sendok teh. l. saus tomat atau bubur tomat
garam
Merica untuk rasa
Cara memasak:
1. Parut bit, potong apel menjadi potongan-potongan.
2. Hijau, hanya daun - potong halus.
3. Campur salad dalam mangkuk, bumbui dengan minyak zaitun dan bubur tomat. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Vinaigrette dengan bit "Tidak Biasa"
Bahan:
3 bit rebus atau panggang
1 buah apel
1 PC. bawang merah
1 kaleng kacang kalengan di jus sendiri
2 mentimun acar
minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan
garam
Cara memasak:
1. Potong bit, acar mentimun, apel, dan bawang bombai menjadi potongan-potongan.
2. Campur bahan yang sudah disiapkan dengan kacang. Bumbui dengan garam dan minyak sayur.
Salad Grenada
Bahan:
3 bit panggang
1 buah jeruk
3 sdm biji buah delima
daun selada
100 gram keju dadih
pistachio atau kacang mete (beberapa)
garam
lada hitam
minyak sayur
Cara memasak:
1. Panggang bit kecil, kupas dan potong tipis-tipis selagi masih hangat.
2. Kupas jeruk dan buang film putih, potong-potong, buang bijinya.
3. Sobek salad dengan tangan Anda, hancurkan kacangnya.
4. Untuk mengumpulkan salad - sobek daun dengan tangan Anda, di atasnya dengan lapisan bit dan jeruk. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
5. Hiasi dengan keju dadih dan biji delima. Bumbui dengan minyak sayur.
Silakan dinikmati makanannya!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Yandex. Kurir <<< Klik di sini!
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!