Dan apa yang harus dilakukan dengan buckthorn laut ini? Anda tidak bisa makan banyak mentah dari semak, hanya jika Anda membekukannya. Lalu bagaimana caranya?
Saya memberi tahu Anda di mana menggunakan stok beri seabuckthorn untuk membuatnya enak dan sehat.
Minuman seabuckthorn dengan jeruk
Bahan:
1,5 l air mendidih
1 cangkir buah seabuckthorn
1 buah jeruk
setengah lemon
1 batang kayu manis atau 0,5 sdt l. tanah
Bintang adas manis 1 bintang
2-3 st. l. madu cair (bisa gula)
Cara memasak:
1. Basahi jeruk dengan air mendidih dan buang kulit jeruk dalam bentuk pita dengan hati-hati. Jangan diparut! Anda bisa menggunakan pisau atau pemotong sayur.
Selain itu, jeruk perlu dibersihkan dari lapisan putih pahit, dibongkar menjadi irisan dan dikeluarkan dari cangkangnya. Potong-potong.
2. Sisakan beberapa sendok makan beri untuk hiasan, dan gosok sisanya ke dalam kentang tumbuk dengan sendok atau alu.
3. Potong lemon bersama kulitnya menjadi setengah lingkaran atau irisan.
4. Tambahkan irisan jeruk, kulit dan sebagian lemon ke dalam panci untuk seabuckthorn. Lempar adas bintang dan kayu manis di sini.
5. Tuang air mendidih ke atas isi panci, segera tutup dan biarkan meresap selama 10 menit.
6. Saring minuman yang sudah jadi, campur dengan madu dan tuangkan ke dalam kendi untuk disajikan. Hiasi dengan beri seabuckthorn dan irisan lemon.
Dapat disajikan baik panas (menghangatkan dan menenangkan dengan baik) maupun dingin (vitamin dan efek menyegarkan).
Selai seabuckthorn - sederhana
Bahan:
0,5 kg seabuckthorn
0,5 kg gula pasir
100 ml air
Cara memasak:
1. Sortir beri, cuci dan keringkan sedikit di saringan atau saringan.
2. Rebus sirup dari air dan gula. Untuk melakukan ini, rebus air, tambahkan gula dan masak sirup yang agak kental.
3. Tuang seabuckthorn ke dalam sirup, aduk dan kecilkan api seminimal mungkin. Masak tepat 5 menit. Angkat kemacetan dari kompor.
4. Selai seabuckthorn harus didinginkan selama satu jam, selama itu beberapa beri akan pecah. Jika Anda ingin selai yang lebih kental, maka Anda bisa memecah buah beri dengan blender.
5. Sekali lagi, taruh selai yang hampir tidak hangat di atas api dan rebus setelah mendidih selama 2-3 menit.
6. Atur selai di dalam toples yang panas, steril dan kering. Tutup dengan tutup sekrup dan keluarkan setelah pendinginan.
Selai seabuckthorn
Bahan:
0,5 kg seabuckthorn
0,5 kg gula pasir
200 ml air
30 gr. gelatin (1 sachet) + air
Cara memasak:
1. Cuci seabuckthorn, tuangkan ke dalam panci dan tambahkan air. Didihkan, tambahkan gula. Rebus buah beri selama 25-30 menit.
2. Larutkan gelatin dalam air hangat sesuai petunjuk.
3. Giling seabuckthorn yang sudah jadi dalam kentang tumbuk dengan alu atau blender. Saring massa yang dihasilkan untuk menghilangkan kulit dan bijinya.
4. Rebus sirup seabuckthorn, angkat dan dinginkan sebentar.
5. Campurkan massa buckthorn laut panas dengan gelatin, aduk rata sampai benar-benar larut.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
7. Keluarkan selai jeruk yang sudah disiapkan dari cetakan dan gulung dengan gula pasir, gula icing, kelapa atau tutupi dengan lapisan gula cokelat.
Makanan penutup yang sempurna! Enak dan sehat!
Silakan dinikmati makanannya!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Yandex. Kurir <<< Klik di sini!
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!