Pilihan memanggang yang sangat cepat dan mudah. Ini bisa menggantikan makan malam utuh, karena itu hangat dan enak.
Bahan:
1 bungkus puff pastry
3 kentang
0,5 kg fillet ayam atau 1 dada
Bawang
minyak sayur
2 sdm. l. mentega
garam
lada hitam tumbuk
telur
Cara memasak:
1. Goreng bawang bombay yang sudah dipotong setengah cincin dengan api sedang dan minyak sayur hingga transparan.
2. Cuci, keringkan, dan potong fillet ayam. Tambahkan ke wajan ke bawang. Atau menggantinya dengan daging cincang, lalu Anda tidak perlu menggorengnya, tapi langsung memasukkannya ke dalam pie.
3. Cuci dan potong jamur. Masukkan ke dalam wajan 5 menit setelah fillet. Lanjutkan memanggang dengan api sedang, aduk sesekali. Anda juga bisa mengambil jamur apa saja (hutan rebus, acar).
4. Kentang kupas, potong tipis-tipis, iris atau parut. Anda tidak perlu menggoreng kentang rebus.
5. Goreng kentang mentah dengan sisa bahan selama 7 menit lagi. Bumbui dengan garam, merica, atau bumbu lainnya sesuai selera.
Dan juga sayuran hijau, selada, pucuk bit, dll.
6. Cairkan adonan, buka lipatannya, dan gulung sedikit di atas meja bertepung.
7. Panaskan oven. Tutupi loyang yang dalam dengan kertas roti dan olesi dengan mentega.
8. Potong adonan menjadi dua bagian. Tempatkan satu di dalam cetakan dan tusuk sedikit dengan garpu.
9. Oleskan isian hangat pada adonan dan ratakan. Anda bisa menuangkan beberapa sendok makan air hangat untuk rasa yang juicy.
10. Tutupi adonan dengan bagian kedua adonan, cubit tepinya dengan baik, buat lubang di atasnya agar uapnya keluar.
11. Kocok telur dengan mentega cair. Olesi permukaan kue dengan campuran tersebut.
12. Panggang pai dengan suhu 190-200 derajat selama sekitar 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Selamat makan!
berlangganan saluran"Catatan Kuliner Tentang Segalanya".
Terima kasih telah membaca sampai akhir!