Hari ini kami sedang menyiapkan acar ikan. Ternyata sesuatu yang luar biasa! Selai nyata!
Bahan:
3 bangkai ikan kembung segar
3-4 buah. Bawang
3 sdm. l. garam
1 sendok teh. l. Sahara
0,5 cangkir minyak sayur
0,5 cangkir cuka 9%
1 gelas air
3 lembar daun salam
1 jam l. lada hitam tumbuk tanpa bagian atasnya
dil
Persiapan:
1. Cairkan mackerel, tetapi tidak seluruhnya, sehingga lebih mudah dan lancar untuk memotongnya. Potong ikan, buang kepala, ekor, isi perut dan selaput hitam di bagian perut. Potong-potong, tapi jangan terlalu tipis.
2. Siapkan toples bersih dengan tutup atau wadah.
3. Potong bawang menjadi setengah bagian, potong dill.
4. Letakkan potongan ikan tenggiri berlapis-lapis dalam wadah, taburi tiap lapisan ikan dengan campuran garam dan gula pasir dengan lada hitam bubuk. Di antara lapisan ikan dengan bumbu, pastikan untuk membuat lapisan bawang menjadi setengah lingkaran dan taburi dengan dill cincang.
Tambahkan daun salam jika diinginkan.
5. Rebus air dan dinginkan. Campur cuka, minyak dan air. Tuang adonan ke atas ikan. Jangan campur apapun!
6. Tutup piring dengan penutup dan taruh di lemari es.
7. Setelah 4 jam berlalu, Anda bisa mencoba makarel.
Duta besar ternyata sedikit pedas, dan ikan dengan aroma dill langsung meleleh di mulut Anda. Jadi sulit, hampir tidak mungkin untuk melepaskan diri.
Silakan dinikmati makanannya!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< hampir 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!