Semua orang menyukai kentang dan tahu cara menggorengnya. Tapi tahukah Anda cara membuat kentang yang enak di oven?
Resep ini pasti akan berguna dalam hal apa pun.
Bahan:
1 kg kentang
1 jam l. garam tanpa slide
0,5 sdt l. lada hitam tumbuk
2 siung bawang putih
5 sdm. l. minyak sayur
1 sendok teh. l. campuran herbal (campuran Provencal atau Mediterania)
0,5 sdt l. kemangi kering atau rosemary
Persiapan:
1. Cuci kentang, kupas dan potong-potong. Bisa menggunakan sedotan, tapi irisannya terlihat lebih rapi dan panggang lebih merata, tanpa berantakan dan tidak terlalu mengering.
Hapus pati berlebih dari kentang dengan membilas irisan kentang secara menyeluruh dengan air dingin. Atau Anda bisa memasukkan irisan kentang ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air dingin dan biarkan selama 10-15 menit.
Kemudian keringkan setiap irisan dengan handuk kertas.
Itu penting! Jika tidak ingin mendapat bubur casserole, maka kentang harus dikeringkan.
2. Masukkan irisan kentang ke dalam kantong plastik. Taburi dengan garam, merica, dan bumbu.
3. Kupas bawang putih dan parut di parutan halus. Tambahkan juga ke kentang.
4. Ikat tas dan kocok dengan baik agar semuanya terdistribusi. Jangan tambahkan minyak dulu!
5. Taruh kantong di lemari es selama 15-20 menit agar kentang jenuh dengan aroma yang enak.
6. Sekarang Anda bisa menuangkan minyak. Buka kantong, tuangkan 4-5 sdm langsung ke kentang. l. minyak sayur. Ikat kembali tas dan kocok untuk mendistribusikan minyak.
7. Agar irisan kentang bisa matang dengan baik, kentang harus diletakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Jadi, tutupi loyang yang dalam dengan perkamen dan masukkan kentang dari kantong.
Atur irisan di sepanjang bagian bawah agar tidak bertumpuk di satu tempat.
8. Letakkan loyang dengan kentang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200-220 derajat selama 30 menit.
Itu saja, irisan kentang kemerahan sudah siap!
Silakan dinikmati makanannya!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
Sama samaLANGGANANke saluran dan menyukainya!
Aktivitas Anda sangat penting bagi penulis dan saluran!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!
Semoga berhasil!