Hari ini, memasak sangat indah, lezat dan lembut cake dengan kismis merah dan coklat.
Untuk mempersiapkan gelatin interlayer berry, 10 g gelatin dilarutkan dalam air dingin dan sisihkan ke sisi pada saat itu ditunjukkan pada paket.
Welded chocolate fudge. panci tuangkan 120 g gula, tuangkan 150 ml air, tambahkan 3 sendok meja bubuk kakao dan 8 g gula vanili. Pot memakai api, berat badan harus didihkan selama 5-7 menit.
Memasak cincin memakai pelat, yang akan melayani kue. cincin manik prelubricated dengan minyak sayur dan Film lem.
Mematahkan lengan cookies "Mary" menjadi potongan-potongan kecil.
Chocolate dalam panci telah didinginkan, menambahkannya ke cookie pada sendok. Campuran. Aku meninggalkan sekitar 1/2 dari massa cokelat. Campuran.
Cookies Chocolate Saya pergeseran di atas ring dan sangat erat dipadatkan sendok. Sementara posting piring dalam freezer.
Saya melanjutkan ke berry interlayer.
Tuang redcurrant 400g ke dalam panci, tambahkan 150 g gula dan 60 ml air. Aku meletakkan panci di atas api. Setelah berry mulai meledak, banyak perlu mendidih selama 3-4 menit.
Aku disaring melalui saringan. Semua aku punya 380 ml jus.
Sementara jus panas, Aku mengutus dia gelatin. Diaduk kocokan, gelatin sempurna dilarutkan dalam lingkungan yang panas.
Mengirim jus dengan gelatin dalam lemari es sampai ringan mengental dan muncul keluar dari bentuk, saya akan tuangkan ke dalam ring.
Kiseleobraznoe jelly dituangkan ke dalam bentuk dan tingkat sendok. Saya mengirim di kulkas.
Sekarang agar-agar mempersiapkan lapisan coklat: 10 g gelatin dilarutkan dalam air dingin dan sisihkan ke sisi pada saat itu ditunjukkan pada paket.
Sisanya 10% dari coklat tuangkan krim dan aduk. Bengkak gelatin meleleh dalam microwave dan menuangkan dalam krim cokelat, aduk rata.
Saya tuangkan krim ke dalam bentuk dan mengirim dalam lemari es selama 3 jam dan sebaiknya bermalam.
Kue membeku, menghiasnya dengan coklat parut. Aku menyewa cincin dan film. Menghiasi berry di atas, dan Anda dapat membawa ke meja!
Kue yang diperoleh sangat lezat, indah di bagian. Cobalah untuk memasak!
bahan:
- 100 gram cookies (sebaiknya tidak terlalu manis)
- 100g gula
- 2-3 sendok makan cocoa powder
- 160 ml air
- 1 paket gula vanili
- 180 ml krim (10% dan lebih tinggi)
- 10 g gelatin + 60 ml air
Lapisan Berry:
- 400 gram kismis merah
- 150 g gula
- 50 ml air
- 15 g gelatin 60 g air +