Hari ini masak benar-benar meriah, cerah, memukau lezat salad. Ideal untuk meja Tahun Baru.
Saya melanjutkan untuk persiapan. Daging Aku rebusan di muka, saya memiliki daging sapi (dilemparkan ke dalam air mendidih ke daging sisa-sisa berair).
Masak bit, aku akan melakukannya dengan sangat cepat dalam microwave. Anda juga dapat panggang bit dalam oven atau direbus.
Dua bit kecil dimasukkan ke dalam tas, tuangkan sedikit air. Paket diikat atas dan menyodok melalui beberapa lubang dengan pisau, pergi ke pasangan.
Saya mengirim paket dalam microwave selama 15 menit pada daya maksimum.
1/2 bawang dipotong menjadi lebih kecil, tambahkan sedikit garam dan gula. Tuangkan 1 sendok teh cuka sari apel. Campuran dan sisihkan menyisihkan begitu ringan diasinkan bawang.
Rebus daging sapi (400 g) dipotong menjadi kubus kecil.
5-6 acar cincang.
70g kenari potong menjadi tidak terlalu kecil.
Plum dipotong kecil-kecil. Jika plum tidak sangat lembut, maka harus pra-direndam dalam air panas selama 10 menit.
Empat telur rebus digosok pada parutan kasar.
bit siap hanya digosok pada parutan kasar.
Untuk mengisi saya perlu 2 sendok makan mayones (aku punya mayones buatan sendiri) dan 2 sendok makan krim asam. Untuk garam dan add lada hitam. Tambahkan 1 sendok teh mustard 1 siung bawang putih, diperas melalui pers.
Semua baik dicampur, saus siap!
Menambah daging berbumbu bawang dan saus.
Berpakaian dengan saus telur.
Dengan bit menambahkan 1/2 dari plum dan kacang-kacangan, dan juga saya saus mengisi.
Yang melayani diameter ring 17 cm menyebar lapisan pertama - daging.
Daging untuk mendistribusikan sisa setengah dari plum dan kacang-kacangan.
Kemudian datang lapisan telur dan acar. Kemudian plum lapisan bit dan kacang-kacangan.
Salad tutup dengan foil dan Chasa 2 post dalam lemari es.
Untuk dekorasi (baik, dan rasa :) 100 g keju feta dan tambahkan 1 sendok makan krim asam dan 1 siung sangat kecil bawang putih, diperas melalui pers. Menambahkan peterseli cincang, dan aduk rata.
Bentuk bola kecil.
Sebelum melayani, menghias salad keju bola dan campuran kenari cincang halus dan peterseli. Dan Anda sendiri!
Salad memukau lezat, kombinasi sempurna daging, plum dengan kacang dan bit. tampilan meriah dan cerah di atas meja. Bon appetit!
bahan:
- daging sapi 400g
- 2 bit kecil
- 4 butir telur
- 6 acar
- 70 gram plum
- 70 g kenari
- 0,5 umbi
- sejumput garam dan gula
- 1 sdt cuka sari apel
___________
- 2 sendok makan mayones
- 2 sendok makan krim
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt mustar
- garam, merica
___________
- keju feta 100g
- 1 sendok makan krim
- 1 siung bawang putih kecil
- peterseli