Anda akan memerlukan sedikit waktu dan kemauan untuk tidak makan semuanya sekaligus.
Resep biskuit ini sangat populer di Jepang. Proses memasak sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak roti. Anda akan memerlukan mixer planet, atau tangan Anda. Di pintu keluar Anda mendapatkan 6 muffin dan biaya 79 rubel. Saya biasanya memasak dosis ganda sekaligus, karena mereka berakhir terlalu cepat dan tidak mungkin untuk menolak di depan mereka.
Biaya produk dihitung atas dasar harga rata-rata untuk produk di supermarket di Moskow pada 2019/02/06
metode persiapan
Semua bahan yang diperlukan untuk persiapan biskuit susu yang lembut Anda akan menemukan pada akhir artikel.
1. Dalam wajan atau kuali menggabungkan tepung dengan air (untuk adonan) dan dengan api sedang, aduk terus membawa ke keadaan "cluster." Hasil campuran nyaman untuk menggeser kontainer, Film penutup kontak makanan dan menghapus dalam lemari es selama 5 jam. Kemudian terus 1 jam pada suhu kamar.
2. Dalam mangkuk mengayak tepung dan tambahkan semua bahan sisa. Menggunakan nozzle kait planet mixer dan mulai menguleni adonan. Awalnya pada kecepatan rendah, ketika adonan kait nalipnet kenaikan gaji untuk kecepatan tinggi dan terus selama kurang lebih 5 menit.
Adonan harus elastis dan akan hampir tidak menempel tangan.
3. Kita menggeser adonan dalam mangkuk, tutup dan menghapus film dalam dingin oven selama 1 jam. adonan naik sekitar 2 - 2.5.
4. Seperti melewati waktu, membagi adonan menjadi 6 buah, masing-masing bagian meninju dan membentuk sebuah bola. Begitu bola pertama siap, keluarkan bawah bungkus plastik, sehingga adonan tidak zavetrivalos. Begitu pula sisa bola. Kami memberikan berdiri 15 menit.
5. Bola adonan digulirkan untuk persegi panjang sekitar 1-1,5 cm tebal. Lipat adonan dalam tiga, dari tepi ke tengah. Kemudian priplyuschivanie dan lagi menambahkan hingga tiga yang sudah tegak lurus.
kemacetan tepi dan kirim ke bentuk, atau dengan lapisan non-stick atau lemak manik lapisan tipis minyak sayur.
6. Tutup dengan bentuk cling film dan memberi kenaikan selama 30 menit.
7. Sebelum mengirim di puncak oven Muffin melumasi dengan campuran kuning telur dan susu. Panggang 25 menit pada 180 derajat.
8. Setelah memanggang roti memberikan dingin, dan dapat melayani. Buns diperoleh sangat lembut dan tidak crumple ketika roll untuk kompres, kemudian hanya beberapa detik itu akan kembali ke bentuk aslinya.
Pada pandangan pertama, resep mungkin tampak rumit dan memakan waktu, tapi kali ini Anda tidak perlu terus berdiri di kompor dan memantau tes, tapi sampai adonan naik, Anda dapat terlibat dalam lainnya bisnis. Pastikan untuk mencoba untuk memasak roti, Anda harus berhasil.
Saya berharap bahwa resep ini Anda seperti dan silahkan menilai itu "thumbs up" (Seperti), serta tidak ketinggalan resep baru Untuk berlangganan saluran.
bahan
Opara
40 gram tepung B / C
200 g air
adonan
580 gram tepung
60 g gula
12 g garam
10 g kering ragi (tidak cepat)
10 g susu bubuk
260 g susu dari 3,2% (suhu kamar)
1 telur (C1)
50 g mentega (pada suhu kamar)
Opara (semua yang kita sebelumnya telah disiapkan)