Kue favorit masa lalu. Apa yang manis dipuja di Uni Soviet. bagian 3

Admin

click fraud protection

Saya terus belajar makanan penutup, yang populer di Uni Soviet. Hari ini akan membahas kue: IDEAL, kaki gagak dan gulungan.

Proses pembuatan kue di Uni Soviet. Foto dari koleksi Alexey Rudenko
Proses pembuatan kue di Uni Soviet. Foto dari koleksi Alexey Rudenko

Semakin saya menggali ke topik kue Soviet, semakin saya terus diyakinkan bahwa disiapkan pada saat makanan penutup benar-benar baik. Sangat disayangkan bahwa untuk membeli itu semua, itu perlu untuk mempertahankan antrian. Tapi kue bisa berakhir di depan Anda.

Dalam artikel sebelumnya saya telah berbicara tentang beberapa kue, referensi kepada mereka aku akan meninggalkan di akhir.

IDEAL cake

cake IDEAL. Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976
cake IDEAL. Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976

Kue yang terbuat dari almond kue bentuk persegi. Sebagai interlayer yang digunakan krim dan praline. Di atas kue dihiasi dengan krim, dan di jantung damar wangi memakai tanda mengatakan "IDEAL".

cake belum hidup sampai waktu kita, tetapi, dilihat dari deskripsi, itu benar-benar lezat. Bayangkan saja, almond kue, dikombinasikan dengan praline, saya sudah meneteskan air liur dari itu mengalir.

kaki kue gagak

kaki kue Crow (berbentuk). Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976
kaki kue Crow (berbentuk). Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976

Besar kue bolu menjadi empat bagian. Bahkan, hal ini disiapkan dari biskuit yang dipotong ke dalam lapisan 3 dan 4 bagian. Biskuit berlimpah diresapi dengan sirup dan krim mentega sandwich.

Kue terlihat kaya, tapi ketika saya membaca apa yang terdiri dari, sedikit kesal. Ini merupakan kue bolu sederhana, yang hanya sedikit berbeda dihiasi. Tapi kue ini - satu-satunya di koleksi saat ini, yang masih tersedia untuk dijual.

Apakah ada yang mencoba kue ini di Uni Soviet dan sekarang bagaimana Anda peduli? Beritahu kami di komentar.

cake Kalachev

Kue Kalac. Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976
Kue Kalac. Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976
Proses persiapan Kalacha kue. Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976
Kue Kalac. Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976
Kalac membuat kue Irina Chadeevoy. Foto - chadeyka
Kue Kalac. Foto dari buku "Produksi kue dan kue," 1976

Cake terdiri dari kue spons dan krim cokelat terjepit atas dasar minyak. Top dihiasi dengan whipped cream dan protein cream. Kue itu populer di era Soviet.

Saya tidak mengerti mengapa kue ini disebut "Kalach" karena itu tidak terlihat seperti. Mungkin, dalam roti Uni Soviet panggang bentuk lain, tapi ini hanya asumsi saya. Jika Anda tahu, mengapa kue ini disebut - memberitahu kami tentang hal itu di komentar.

Apa jenis kue yang Anda seperti kebanyakan?

kue favorit masa lalu. Apa yang manis dipuja di Uni Soviet. bagian 1 - Praha, susu Bird dan Kiev
kue favorit masa lalu. Apa yang manis dipuja di Uni Soviet. bagian 2 - Abrikotin, Penerbangan dan Hama

Menempatkan Seperti untuk menilai artikel ini. Dan tidak kehilangan resep baru,berlangganan saluran!

Resep tradisional dari nyeri sendi
Resep tradisional dari nyeri sendi

Pertimbangkan apa obat tradisional bisa menghilangkan rasa sakit, bengkak, atau radang sendi. Bac...

Daging Perancis dengan jamur dan krim asam
Daging Perancis dengan jamur dan krim asam

Kami terus mempersiapkan untuk Tahun Baru dan membuat menu meriah. Saya menawarkan pilihan ini ma...

Jamur apa yang dikumpulkan di Crimea?
Jamur apa yang dikumpulkan di Crimea?

Mana harus pergi untuk jamur di Crimea? Menuliskan apa untuk mengumpulkan dan di mana. Krimea Sem...

Instagram story viewer