Sebelumnya, saya sering melemparkan roti, yang hanya sedikit kering. Sekarang secara teratur memasak roti dengan telur dan susu.
Sebagai seorang anak, ibu saya sering dimasak roti dengan telur dan susu. Untuk tujuan ini digunakan sepotong konvensional, yang dipotong-potong, dicelupkan ke dalam campuran telur-susu dan kemudian digoreng.
Aku masih mencintai kelezatan ini. Hal ini sangat lezat dan dapat dikombinasikan dengan berbagai tambalan. Kebanyakan dari semua aku menyukai roti gula hanya taburi.
Dan apa yang Anda suka makan roti panggang yang paling, memberitahu kita tentang hal itu di komentar.
Ibuku selalu dimasak hidangan ini "oleh mata", dan setiap kali itu ternyata berbeda, tapi selalu lezat. Aku memutuskan untuk mencapai hasil yang stabil, sehingga selalu lezat dan itu tidak mungkin nakosyachit.
Jadi saya belajar bagaimana memasak hidangan ini adalah Perancis, setelah semua mereka adalah anggota DPRD masakan klasik. Di dunia, ini "dessert" disebut "French toast", dan campuran telur-susu - lezone.
Saya telah memberitahu tips yang berguna pada roti goreng (meninggalkan link di akhir artikel). Dan hari ini berbagi resep saya bahwa saya selalu menggunakan di dapur saya.
metode persiapan
Bahan (untuk 3-4 potong roti)
1 telur
⅓ cangkir susu
Cara memasak lezone
Telur dan susu aduk sampai halus. Adalah penting bahwa campuran diperoleh tanpa inklusi telur. Cara terbaik adalah dengan menggunakan sikat kecil.
Cara memasak Perancis toast
Pre-Aku meletakkan panci di atas api kecil di atas rata-rata, sehingga dia punya waktu untuk pemanasan.
Ketika panci siap, sepotong roti yang dicelupkan di lezone di kedua sisi. Untuk waktu yang lama itu tidak perlu ditahan, jika roti akan menyerap terlalu banyak cairan dan akan berantakan di tangan yang lain.
Pan olesi sedikit minyak sayur dan menyebarkannya pada roti panggang masa depan. Menggoreng di setiap sisi sampai berwarna keemasan dan kecoklatan. Saya memiliki, dibutuhkan sekitar 30-40 detik. Toast siap.
Sebelum melayani, saya seperti minyak masih panas roti dengan mentega, tapi itu adalah opsional.
roti yang ideal dengan telur, bahkan dari roti kering. 7 tips dari pastry