roti kentang (kentang zrazy), mereka disebut zrazy. hidangan gila-gilaan lezat. Mereka terjangkau, cepat disiapkan dan, yang paling penting, lezat.
BAHAN
- Kentang -800gr.
- Telur - 1 pc.
- Garam - 1 / 2ch.l.
- Bumbu untuk kentang - 1 / 3ch.l.
- Lada hitam - selera
- mengisi:
- Cincang - 300 gr.
- Bawang - 1 buah.
- Bumbu untuk daging - 1 / 3ch.l.
- Bumbu - selera
- (Saya telah kering bawang,
- Basil, bawang putih, tomat kering)
- Minyak sayur - 1 sdm
- Garam - 1 / 3ch.l.
- Telur - 1 pc.
- Breadcrumbs - untuk deboning
- METODE PERSIAPAN
-
Kentang 800 gram membersihkan, tambahkan setengah sendok teh garam, mengisi dengan air dan menempatkan mendidih sampai siap.
Sampai kentang matang mempersiapkan isian. Halus dipotong bawang di wajan tuangkan sedikit minyak sayur dan goreng bawang sampai tembus, tambahkan 300 g daging sapi cincang dengan ayam goreng saya untuk menguapkan cairan. Tambahkan garam, bumbu, bumbu daging. Campur mengisi siap. Kentang menggabungkan dan mengingatnya dan biarkan hingga dingin.
Kentang dingin istirahat 1 butir telur, tambahkan sedikit merica hitam, 1/3 sdt. Bumbu untuk kentang. Dan diaduk.
Ambil massa kentang bagian, membentuk bola, membuat kue, menempatkan tepi penahan isian.
Telur kocokan, drop kue dalam telur, kemudian di remah roti. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini. https://youtu.be/jR_6zXmW_D0
Bon appetit!