Acar dengan barley untuk musim dingin. Ini benar-benar membantu benda kerja ketika kebutuhan mendesak untuk menyiapkan makanan, dan waktu sama sekali. Dimasak sangat sederhana, tidak ada yang goreng dan goreng secara terpisah tidak perlu, semua dipotong, campuran, dan siap untuk memadamkan. Bahan-bahan yang paling terjangkau dan rasa rassolnik ini hanya menakjubkan.
BAHAN
- resep:
- 6-7 kaleng 500ml:
- Ketimun - 1,5 kg.
- Tomat - 1 kg
- Bawang - 500g.
- Wortel - 500g.
- Pearl barley - 250 gr.
- Garam - 1 sdm
- Gula - 2 sdm
- Cuka 9% - 60 ml
- Air - 250ml
- Minyak sayur - 60 ml.
- Langkah demi langkah resep untuk memasak
- Wortel 500g membersihkan dan parut, mentimun 1,5 kg kering dengan baik dan air kotor harus dipotong dadu. 1 kg tomat dipotong setengah, menghapus tangkai. Setiap setengah sampai tiga di parutan kasar, dengan memegang kulitnya. Pelt kemudian membuang. Bawang 500G kita akan dipotong dadu.
250 g Barley mencuci dengan baik.
Dalam mangkuk besar menaruh mentimun, wortel, tuangkan puree tomat untuk menerima. tambahkan 1 sdm garam, 2 sendok makan gula. Tuangkan 250 ml air. Menambahkan 60 ml minyak sayur. Aduk, tambahkan pearl barley dicuci dan aduk lagi. Dimasukkan ke dalam panci. Kami dibakar untuk pergi ke mendidih dan masak dengan mendidih poin dalam 20 menit. 20 menit berlalu menambahkan 9 ml cuka 60% dan didihkan selama 10 menit.
Hot acar put pada guci disterilkan, saya mensterilkan botol dalam microwave, tutup disterilkan menggulung, menyerahkan dan membungkus bank.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!