BAHAN
Tepung - 300g.
Air (air panas) - 150 ml.
Telur - 1 pc.
Minyak sayur - 1 sdm
Garam - 1 / 3ch.l.
mengisi:
Cincang - 350 g.
Bulb - 2-3sht.
Kentang 1-2pcs.
Garam - 1 / 2ch.l.
Lada hitam - selera
Langkah demi langkah resep untuk memasak
Dalam mangkuk proseem dalam 250 gram tepung, tambahkan 1 sdm minyak sayur dan campuran. Put garam 1 / 3ch.l. dan tuangkan 150 ml air mendidih. Setelah semua campuran tepung diseduh. Kami memberikan tes untuk mendinginkan negara sedikit hangat. Dalam membagi hangat adonan 1 telur dan aduk sampai merata. Di atas meja proseem 50 g tepung terigu dan uleni adonan put plotnovata adonan Testoni harus tetap pada tangan. Bungkus adonan dalam tas dan biarkan selama 30-40 menit, sehingga adonan telah beristirahat.
Selama ini, mempersiapkan mengisi. Kami akan memotong kubus 3 bawang sedang, 2 menengah kentang akan dipotong kubus kecil. Dalam mangkuk menempatkan cincang 350 gram, siapa pun saya punya daging sapi dengan ayam. Tambahkan bawang dan kentang. setengah sendok teh garam dan lada hitam. Semua aduk rata.
Giling adonan ketebalan lapisan 2-3mm.
Mendistribusikan secara merata pada mengisi waduk. Salah satu ujung cuti terisi sekitar 2 cm. Bungkus roll. Zaschipyvaem tepi. Dalam double boiler, menuangkan air, hari ini saya bersiap-siap untuk multivrke. menempatkan daun salam, merica. Masukan mantel malas. Memasak untuk mode 50 menit kapal. Kita peroleh dari kapal uap, minyak baik dengan bumbu mentega taburi, dipotong-potong a la carte dan disajikan di meja.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!