Resist justru tidak mungkin! Harum, pangsit hampir ringan dengan bawang putih dan rempah-rempah. Hal ini sangat lezat! Diperoleh lembut, lembut, sejuk dan hampir tanpa bobot, dan harum yang hanya mungkin untuk melawan.
BAHAN
- air hangat - 370ml.
- Minyak sayur -2 sendok makan
- Ragi mentah - 20g. (7gr atau kering)
- Tepung - 600gr.
- Gula - 1,5st.l.
- Salt - 2ch.l.
- Untuk mengisi:
- Dill - 1 ikat.
- Bawang putih - 2-3 gigi
- Minyak sayur - 4-5st.l.
- Langkah demi langkah resep untuk memasak
- mangkuk tuangkan 370 ml. 1,5 sdm gula. Tambahkan ragi baku 20 gram. Semua campuran sampai larut. Mari kita memberikan berdiri selama sekitar 10 menit untuk cek ragi. Ragi mulai busa, tambahkan 2 sdt garam. 2 sendok makan minyak sayur dan campuran. Secara bertahap tambahkan tepung 600g diayak dan uleni adonan. Adonan harus baik Aduk, 5-10 menit, Anda dapat mengambil bantuan dari mixer adonan. Tambahkan tepung lagi tidak perlu untuk mencetak adonan, itu harus mendapatkan agak lembut dan tongkat untuk tangan. Taruh adonan dalam mangkuk dan menghapus naik ke 2-2,5 jam di tempat yang hangat.
Selama ini, kita lakukan 2-3 obminki. Adonan selesai diletakkan di atas meja, kami membaginya menjadi bagian-bagian, saya mendapatkan 20 buah. Dari setiap bagian dari melakukan kolobochki. Adonan tidak menempel di tangan, lengan ringan melumasi dengan minyak sayur. Masukan ke kue berminyak pan Saya memiliki ukuran 20 cm dengan 25 cm. Pada jarak kecil dari satu sama lain. Tutup film cling dan menempatkan mereka di tempat yang hangat naik untuk 40-50 crumple. Pangsit memiliki peningkatan baik volume.
Pampushki dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan panggang selama 30-35 menit pada 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
Selama ini, siapkan peresapan. Sekelompok kecil dill cincang halus, melewati tekan 2 siung bawang putih dan tambahkan 4-5 sendok makan minyak sayur.
pangsit siap mengambil dari oven dan segera melumasi campuran harum. Blanking dari handuk dan biarkan mereka agak dingin.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!