Sup dengan keju bola. Hal ini sangat sederhana dan mudah untuk mempersiapkan, bahwa Anda bisa memasak hampir setiap hari. Ternyata sangat, sangat lezat, dan keju bola - sesuatu itu: lembut, lapang.
bahan:
Kaldu ayam (atau lainnya) - 2.5L
Kentang -2-3sht.
wortel 1pc.
Bawang - 1 buah.
Sol -1 / 2ch.l.
Lada hitam - selera
bawang hijau - 2-3 tangkai
-2zub bawang putih.
Untuk keju bola:
Keju - 100gr.
Butter -50gr.
Telur 1pc.
Tepung - 70-80gr.
Salt - selera
Lada hitam - selera
bumbu kering - selera
persiapan:
Untuk memulai memberikan ayam dimasak atau kaldu lainnya, dan segera mulai mempersiapkan keju bola. 100 gr. keju keras, yang terbaik adalah saya seperti menggosok Belanda pada parutan kecil, istirahat 1 telur. Tambahkan 50 g mentega pada suhu kamar, saya telah dicairkan dalam microwave. Tambahkan lada hitam, rempah-rempah, saya kering dill, sedikit garam. Semua campuran.
Secara bertahap menambahkan tepung diayak, 70-80 g. Uleni adonan, seharusnya tidak terlalu lembut dan menghapus dalam lemari es selama 30 menit dalam lemari es. 3 menengah kentang akan potong, 1 wortel kecil kita akan memotong seperempat dari cincin atau Anda dapat memarut, bawang dipotong halus.
Kaldu dilas kentang omit dan wortel, bawang, wortel dan bawang keinginan dapat digoreng dengan minyak sayur. Masak selama 15 menit, selama ini, mempersiapkan bola. Adonan dari kulkas dan gulungan bola tentang ukuran hazelnut. Abaikan sayuran dan masak sampai keju bola dimasak 7-10 menit, memisahkan daging dari tulang, yang dimasak kaldu dan add ke dalam sup, mencoba garam, jika perlu untuk menambahkan, selama 2-3 menit sampai add dimasak 2 siung bawang putih, cincang halus dan hijau bawang. Siap sup menghapus dari panas dan melayani di meja.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!