Sebelumnya, herring itu sederhana - ada dia baik! Pada hari kerja dibersihkan herring, bawang ditaburi, menuangkan minyak (sebagai orang lain dan dan cuka), makan kentang. Sandwich lebih berkaitan dengan itu. Dan untuk liburan - herring bawah mantel bulu siap. Beberapa - pada skala industri.
Seseorang mencintainya, seseorang tidak begitu (aku salah satu dari mereka yang tidak sangat banyak), tetapi herring di bawah mantel bulu telah menjadi meja liburan klasik, dan salah satu atribut hampir wajib nya.
Lalu ada kapitalisme, dan sekarang herring di bawah mantel bulu untuk beberapa anakronisme sebuah, dan secara umum - Fu-Fu.
Jujur, aku bukan penggemar salad ini, itu sangat, sangat tidak kipas angin. Namun, saya akui: menggabungkan bahan-bahan yang sangat baik. Beet nuansa asin herring, wortel - kentang semua lem spicing bersama-sama, baik, sisa bahan diencerkan latar belakang umum sedikit sedikit bodoh.
Kombinasi ikan asin dan bit, kebetulan, dapat ditemukan dalam masakan dari banyak masakan. Oleh karena itu... kita bereksperimen dengan herring? Berpakaian mantel bulu barunya?
mengambil:
- Beberapa wortel
- beberapa sveklin
- 150-200 gram krim keju dan -lya Philadelphia. Hal ini dapat Ricotta, Mascarpone, Creme Bonjour dan Almetov yang akan menemukan.
- Manis bawang, merah atau putih
- Herring itu sendiri secara langsung
- Tartlets siap (tersedia) atau, jika mereka tidak, sebagai tes untuk bermain-main keengganan kemasan tosternogo roti dan cetakan untuk tartlets.
Langkah pertama adalah dimasukkan ke dalam oven untuk memanggang bit dan wortel. Ketika kering - Let dingin dan bersih. Kirim dalam kulkas.
Jika tartlets tidak tosterny roti (hanya sangat cocok untuk tujuan ini) digulung dalam lapisan dan ditempatkan dalam cetakan untuk tartlets, potong pinggiran. Cetakan jangan lupa untuk melumasi jalan. Panggang pada 180 derajat selama 10 menit, memeriksa - apa pun yang mereka lakukan.
Baked?
Burke dan herring dipotong dadu kecil, pada saat yang sama - bawang halus shinkuem. Mencampurnya dengan herring.
Di sini sudah dan sayuran harus benar-benar dingin. Dengan menggunakan blender dan mengubahnya menjadi kentang seragam krim keju tumbuk, ringan tambahkan garam secukupnya. Semua kapal ini dalam kantong kue, jarum suntik atau hanya dalam satu paket yang ketat.
Herring dan bawang tartlets untuk terurai dan membuat mawar di atas krim -tvorozhnogo bit-wortel kami. Yang paling canggih dapat menghiasi herbal daun atas atau bahkan kaviar setiap tartlet.
Pada output kita memiliki pembuka yang sangat spektakuler - herring dalam mantel glamor. Dan bahkan jika seseorang mencoba untuk mengatakan bahwa itu adalah - datang itu, kami bahkan belum salad, kita - tartlets.
Bon appetit!