Ayam stik drum dalam saus mustard krim: sederhana, cepat, lezat

Ayam... atau lebih tepatnya, kaki ayam. Apa yang bisa lebih menginspirasi? Apakah itu kaki ayam mengurapi saus lezat, dipanggang di solarium... ugh di oven sampai konsistensi lunak dengan coklat keemasan cahaya, dibumbui dengan segala macam tumbuh-tumbuhan al kerabat di luar negeri ...

Jika Anda menginspirasi kaki (ayam dan lainnya) serta I - Wellcome, Wellcome foodies sayang (dan tidak begitu gourmet). Hari ini kita akan menyiapkan ayam saus mustard krim, tapi dengan jamur.

Anda sudah air mulut? Dan memang demikian! Jamur dan ayam - salah satu dari mereka menang-menang, kombinasi klasik yang sempurna untuk menjamin keberhasilan setiap hidangan tanpa kecuali. Jika seseorang menduduki dapur, ada tangan, bahkan jika tumbuh dari sana sebagai kaki, ayam dengan jamur merusak itu akan sangat sulit. Apakah itu... terbakar atau berlebihan ...

Aku akan memberitahu Anda sebuah rahasia mengerikan - beberapa kali saya memiliki sesuatu seperti itu. Untungnya, tidak menjadi tradisi. Well, oke, itu sudah cukup lirik, lanjutkan ke fisika. Dapur.

Dapur fisika memberitahu kita bahwa meletakkan potongan ayam dalam panci erat bahwa mereka saling bersentuhan - tidak ada cara. Karena daging tidak akan panggang dan rebus. Karena hal pertama yang kita bebas terurai kaki ke dalam panci untuk mereka ada free, dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Fry, dengan cara, dalam mentega.

Setelah memanggang, menambahkan hingga kaki bagian bawah dalam loyang. Dan kita mulai untuk membuat saus ...

Pan, yang ayam goreng, bukan milikku, dan melemparkannya di jamur dan goreng, menambahkan sedikit di awal siung bawang putih goreng.

Menuangkan anggur pertama, dan kemudian - kaldu ayam. api harus menjadi media.

Tambahkan mustard dan krim, garam dan merica. Mustard perlu mengambil lembut, lebih baik Dijon mustard membunuh hidangan Rusia terlalu pedas!

Abu-abu saus yang lebih sedikit dan tuangkan mereka tulang kering kami. Dan kemudian semua pergi dalam oven selama 15-20 menit pada 180 derajat. Dan apa adalah top hijau kecil?