Jika waktunya singkat, dan saya ingin memasak sesuatu yang lezat dan berbeda - write bawah resep!
***
Anda mungkin sudah menyadari bahwa peran utama dalam hidangan daging saya memainkan burung atau daging sapi dan kambing. Babi, kita hampir tidak makan. Saya lakukan bukan karena alasan etika agama, tetapi hanya - tidak seperti.
Daging babi sangat baik, yang akan berdebat, tapi itu sesuatu semacam... Apa yang tidak jelas atau rempah-rempah, maupun perawatan yang tepat. Bau. bau hewan dan rasa. Kabar buruknya adalah bahwa ketika Anda membeli sering tidak ditentukan (tidak memberi saya pisau panas untuk menyodok sepotong daging), dan Tetapi ketika Anda mulai untuk memasak - menyebar bau seluruh apartemen, dan rasa - pelabuhan siap hidangan. Mereka mengatakan bahwa insiden seperti itu terjadi, jika babi - tidak dikebiri, dan babi telah mencapai usia di mana waktu itu untuk berkembang biak.
Demikian pula, saya tidak tahu, saya tidak akan berdebat. Hanya saya lebih memilih untuk tidak mengambil risiko itu.
Dan baru-baru ini aku mencintai memasak di kuali. Apakah pemanasan itu terjadi sebaliknya, ketika tampaknya diperlukan dalam oven, atau sesuatu yang lain... Tapi makanan itu diproduksi mengejutkan harum. Ditambah mereka - sangat hangat dan dapat dibuat berguna.
Tapi finish dengan prasejarah, hadir untuk Anda kaki ayam dalam saus krim.
mengambil:
• ayam stik drum 8 pcs
• 2 lembar Bulb
• Bawang putih 3 siung
• cream (dapat menggantikan krim asam)
• Tepung
• segar Thyme
• Basil, Paprika
Shin goreng untuk memberikan warna emas (dan akan lebih baik rasa) yang disisihkan
Menggoreng bawang merah dan bawang putih sampai lunak
Shin meletakkan dalam ketel besar, bawang atas, bawang putih, tuangkan saus dari campuran krim, tepung, rempah-rempah dan air panas dengan garam.
Kapal ketel di oven pada 190 derajat selama 40 menit, kemudian diturunkan menjadi 160 dan ditahan selama 15 menit
Saya sungguh-sungguh menyarankan Anda untuk membeli lavashik lembut karena mencelupkannya dalam saus krim dan melahap bersama-sama dengan kaki yang lebih rendah - baik, hanya sebuah lagu!
Bon appetit, dengan cara!