Jenis lembar dan selada sekarang begitu banyak, bahwa mata menyimpang, perhatikan? Beberapa mengatakan - serta untuk mengetahui hanya satu... Tapi keragaman - itu indah.
Hal utama - Anda perlu membayangkan apa daun dengan yang untuk melayani.
Membuat memo singkat (untuk semua nilai dan jenis diperhitungkan, tidak bisa menjawab, mereka sebenarnya jauh lebih)
Iceberg atau gunung es - renyah selada dengan lembut dan lezat daun, terdengar bagus hampir semua sistem operasi berkat rasa netral
salad oak - lembut, renyah dengan rasa sedikit aneh. baik untuk memiliki saus dan dressing, tetapi juga dapat dikombinasikan dengan jamur, almond cincang, salmon asap.
Roman salad "Romaine" - ia meninggalkan dengan rasa pedas, karena berjalan dengan baik dengan saus yoghurt
Berminyak salad dinamakan demikian karena daun sedikit berminyak, kedengarannya baik dalam salad dan Multicomponent bawah bahan apapun.
Radic dapat diidentifikasi dengan daun merah. Mereka dimakan dan segar, dan banyak lagi - goreng (tapi ini adalah amatir, dalam tradisi masakan goreng Rusia daun terdengar aneh)
salad jagung (Di toko dan di pasar terjadi, disebut jagung salad) - memiliki rasa ringan berjalan dengan baik dengan daging, itu tidak menyumbat.
Lollo Rossa sedikit pahit, tidak untuk semua orang. Seseorang merasa itu rasa pedas, saya tidak pernah gagal dia rasprobovat. Nah cocok untuk daging panggang dan unggas.
rocket salad - memiliki rasa pedas jelas, sehingga tidak digunakan dalam campuran sayuran makan salad ini berdiri sendiri, tidak untuk semua orang.
andewi - salad dengan rasa getir. Hal ini umumnya juga digunakan dalam kombinasi yang tidak biasa - misalnya, dalam salad la Norman: apel, daging dan mustard berpakaian.
Selada air - salad atau airSangat sedikit tanaman yang dikenal kita melihatnya dijual beberapa kali. Tapi di Eropa, spesies ini sangat umum. Dari mereka mempersiapkan sandwich, dimakan dengan ham, keju dan ikan, ditambahkan ke sup dan bahkan menjabat sebagai lauk.
Pak choy (kubis Cina) - mungkin salad paling terkenal yang kita miliki sekarang. Dia pergi dalam salad, di sandwich atau sebagai semur.
Salad "permata kecil" datang di rak jarang terjadi, itu adalah berbagai sedikit diketahui dari Romawi selada. rasa halus, baik dilengkapi dengan herbal lain