Pikiran pertama saya ketika Anda melihat (atau mengendus) piring ini - saya punya seperti trik kotor saya tidak akan! Dan pada kenyataannya, sering spesialisasi dari negara-negara lain dan masyarakat untuk rasa dan aroma kami - hanya termakan.
Menceritakan kami entah bagaimana hakarlom. Yah, seperti pernis mencoba. Teman dibawa kembali dari Norwegia (meskipun jenis hákarl Islandia) tas kelezatan ini, yang selama ini memasak tidak makan bahkan camar.
Salah satunya adalah fakta saya diberitahu jika seekor burung camar, yang, pada kenyataannya, bisa makan apa-apa, menolak daging digantung hiu (bahkan difermentasi di pasir), sesuatu dengan daging ini najis.
Apa - kami menyadari ketika mereka membuka paket. Ammonium busuk semangat spread cepat sekitar apartemen, bahwa setelah beberapa menit, semua peserta dalam pertemuan unsanctioned kami dipentaskan naksir di pintu.
- Air, udara! - Ditanyakan organisme.
Dan tidak ada yang makan.
Karena hari ini - pilihan menjijikkan dan bau makanan yang paling (tidak sama satu aku menderita)
Dan itu membuka hakarla relatif - surströmming atau herring gaya Swedia. Jangan percaya orang yang mengatakan bahwa ia menemukan bangsawan macet. Bahkan surströmming mulai mempersiapkan bukan kehidupan yang baik (atau lebih tepatnya, ia telah berubah itu sendiri).
Ketika di abad ke-16, seperti Swedia, yang dipimpin oleh Raja Gustav berjuang dengan Jerman, negara harus mencari tahu apa kekurangan makanan. Garam tidak cukup, karena dalam ikan yang dipanen diletakkan telanjang. Kurang dari normal.
Ikan, tentu saja, mulai mengembara. Awalnya herring asam adalah tentara, tetapi kemudian menjadi kekurangan lebih akut makanan dan mulai makan syurstreming borjuis bahkan. Dan sehingga mereka menyukai bahwa setelah perang, ketika ada herring normal, borjuis ini dan kepribadian aneh lainnya dari herring fermentasi memutuskan untuk tidak menyerah.
Dan dalam kedua puluh (dan abad dua puluh satu) berubah menjadi hmm produk... kepentingan nasional. Bingung wajah Swedia.
Bahkan di abad XIX di pulau Ulvi membuka pabrik produksi Röda untuk herring di Swedia. Ada juga surströmming Academy, Masyarakat surströmming pecinta Syurstrommingovoe dan gerakan rakyat. Selama memerangi gerakan rakyat - Saya tidak tahu. Mungkin, untuk surströmming kemenangan di seluruh dunia?
Sejauh ini, penangkapan penerbangan mencegah herring konspirasi planet difermentasi: hampir semua dari mereka memiliki kelezatan Swedia dalam daftar barang terlarang untuk rentang (baik, untuk transportasi).
Akhirnya saya akan berbagi sedikit trik: jika Anda membeli surströmming jar atau Anda melemparkan dia teman baik (kerabat), jangan buru-buru membukanya dengan cara yang akrab. Ketik dalam panci air, membenamkan jar dan kemudian kita menggali lubang di dalamnya (untuk memulai). Karena layak surströmming Bank membengkak! Dan, jika Anda membukanya di udara, bau herring difermentasi untuk Anda selama berjam-jam, jika tidak hari - itu hanya meludah!
Nah, saya berharap Anda bon appetit untuk semua peneliti dan tidak beralih - pos "yang paling makanan mengerikan" akan sekarang menjadi permanen.