Sangat tidak saya lakukan seperti berita bahwa "Ostankino" tampaknya telah tumbuh sebanyak empat puluh gram daging buatan. Biaya mereka sembilan ribu rubel, namun para pengembang optimis: berjanji untuk mengurangi biaya teknologi dan oleh 2023 kita harus menyenangkan semua produk buatan baru.
Saya tidak tahu harus berkata apa tentang hal itu.
Saya sangat konservatif. Aku suka susu, yang dihasilkan dari sapi dan produk susu yang dihasilkan dari susu, yang dihasilkan dari sapi.
Ini memberi saya senang untuk makan ikan, dan dengan jauh lebih kecil, tapi masih makan kepiting tongkat. Karena pada tahap ini memasak bahan kimia dalam kepiting tongkat, atau lebih tepatnya, di massa surimi, dari mana ia terbentuk, adalah mungkin untuk mencari ikan.
Aku, kau tahu, bahkan terhadap kedelai tidak berbicara. Aku makan tahu (tanpa banyak kesenangan, tapi aku bisa), dan segala macam "salad Korea", di mana busa kedelai berpura-pura bahwa potongan-potongan daging (tapi tidak daging), yang "asparagus".
Anda lihat, untuk mendapatkan dari satu produk ke produk lain dengan pengolahan - apa-apa jika Anda tidak mencoba produk baru ini untuk memberikan beberapa lainnya.
Ini seperti dengan spread. Mereka memiliki hak untuk hidup, dan banyak dari mereka bahkan makan. Pemuda ingat menyebar "Rama" dan "Dolina Skandi" .tak sini, ultralight "Lembah Scandi" makan semua gadis tergila-gila kehilangan berat badan dan saya sudah beberapa kali mencoba sandwich dengan dia. Hal ini sangat selera pribadi itu. Artinya, seperti margarin - pergi.
Tapi itu tidak mentega!
Sama dengan daging. Daging tumbuh di sapi, babi, domba, kelinci, burung... daging - daging adalah hasil dari evolusi sel bagi jutaan, jika tidak miliaran tahun. Dan mencoba untuk mengulanginya dalam jangka waktu tertentu kecil - bodoh. Apa yang akan terjadi sel-sel ini, yang daging tumbuh dalam satu tahun atau lima, mereka bisa mempengaruhi operasi tubuh kita dan bagaimana mereka semua dampak terhadap lingkungan - tidak ada tidak tahu. Hal ini dimungkinkan untuk membangun sebuah model matematika probabilitas, namun tidak satupun dari mereka tidak memperhitungkan semua nuansa.
Saya membaca bagaimana itu akan tumbuh.
Daging yang diperoleh dari sepotong kecil jaringan otot betis berkembang biak elit "Aberdeen Angus" di usia 2-3 hari. Sel ditempatkan dalam medium kultur untuk mempertahankan pertumbuhan dan pembelahan sel. Media kultur adalah gel terdiri dari asam amino, vitamin, garam, glukosa, faktor pertumbuhan dan lampiran.
Apa yang membuat gel ini dengan sel-sel, mungkin itu akan mengubahnya menjadi bom waktu biologis - tidak jelas. Nah, rasa... Anda tahu, orang tidak belajar untuk meniru rasa produk ini. Tidak peduli seberapa mencoba - masih tidak bekerja. Sukses terjadi hanya dengan satu syarat: ketika semua orang akan melupakan apa yang mereka, produk-produk alami untuk rasa.
Di sini kemudian, ya, seluruh kimia akan datang untuk sukses. Namun... ada setidaknya satu kimia atau produk sintetis yang Anda ingin mencicipi lebih dari alam?