Ikan - hal lezat. Namun seiring dengan ikan tidak makan lagi jahat? Saya tahu orang sering mengunjungi wilayah utara. Banyak dari mereka mengeluh sekitar seratus di Obi dibiarkan tanpa parasit ikan - keju, misalnya, hampir semua opistorhoznoj, namun lezat untuk makan segar, hampir tidak asin!
Opisthorchiasis ditemukan di ikan putih yang mulia, dan sangat sangat kampungan shuragaykah (dan mereka ada untuk jangka waktu tertentu hasil tangkapan tidak dianggap), dan banyak (hampir semua) jenis ikan air tawar.
PENTING: jika ikan melanda opisthorchiasis atau parasit lainnya, untuk mengidentifikasi hanya ikan yang terinfeksi di mata ketika Anda membeli - tidak mungkin. Ada metode tidak terlalu bekerja menentukan lama menderita dari parasit ikan - dia kurus, dan jika Anda tinggal - maka Kweli.
Juga disarankan untuk melihat perut - jika meningkat, tidak mengambil terlalu kemungkinan bahwa ada - parasit.
Saya menemukan daftar sungai yang diyakini jumlah terbesar dari ikan yang terinfeksi.
• Biryusa,
• Ob,
• Volga,
• Irtysh
• Don,
• Ural,
• Dnieper dan Dvina Utara.
By the way, di utara ikan penduduk setempat untuk diri mereka sendiri di Obi tidak menangkap - jika tidak semua, banyak. Lebih memilih untuk pergi memancing ke sungai kecil dengan air bersih - mereka mengatakan, lebih aman.
Yang paling menyedihkan hal - cacing opistorhoznoj bukan satu-satunya parasit yang membuat jalan mereka ke ikan. Dan menderita parasit tidak hanya ikan air tawar, tetapi juga laut. Anda berpikir, mengapa menjual memusnahkan pollock, hampir selalu? Benar, karena sangat banyak... terinfeksi. Jadi jangan membelinya Kuliti (sering hal ini terjadi, terutama di pasar.
Telah lama berjalan daftar sampel ikan yang parasit yang paling umum. Tapi daftar ini masih jauh dari selesai. Di dalamnya, misalnya, ada pollock (disebutkan di atas).
• Ide
• Omul
• Roach
• Carp
• Elec
• Perch
• Hake
• Flounder
• Lin
• Carp
Bahkan, jelly tidak semua keturunan, karena dari waktu ke waktu ada laporan bahwa parasit bertemu di Sterlet - mulia yang paling mulia, yang dianggap mereka tidak dapat diakses, dan seseorang mengatakan tentang ikan merah yang terinfeksi - salmon dan trout.
Mengapa hal ini terjadi dan siapa yang menyalahkan - tidak jelas. Mungkin orang telah dikotori sungai. Di utara, kita diberitahu bahwa di akhir tahun sembilan puluhan, ada periode ketika pabrik ikan di Salehard tidak mengambil plashkotov diekstrak dengan ikan putih dan ikan dilemparkan kembali ke dalam air. Seperti, benar-benar tajam infestasi puncak tahun depan di ikan pergi. Sebelum keju jika tidak dikukus... Ada ketergantungan atau tidak - saya pribadi tidak menentukan.
Mungkin, tentu saja, parasit pada ikan - normal adalah keadaan alami.
Dan apa yang kita, ikan tidak ada?
Nah, jika saya memiliki selera untuk ikan tidak jijik menyeluruh, ada dua cara mudah:
1. Ikan baik untuk membekukan, bukan satu atau dua hari, dan dua minggu. api hanya.
2. Ikan selalu hati-hati disiapkan dan tidak pernah menggunakannya untuk memotong papan yang sama di mana memotong produk lainnya.
aturan sederhana, dengan cara, dan jika mereka melakukan, kemudian... bon appetit! Baru "rumah" untuk cacing Anda tidak akan!