Krim untuk resep ini memasak untuk waktu yang lama, dan bahkan tidak ingat kapan terakhir kali saya membeli krim di toko-toko.
krim asam untuk resep ini ternyata enak dan lezat pada begitu tebal yang sendok mendapat terjebak.
Ternyata krim Sour ini dari susu apa saja, tidak peduli dari toko atau dari rumah ke susu make.
Untuk persiapan kita perlu Smetana:
- susu
- krim
Jika saya memasak krim asam dari toko susu dan krim asam, maka saya mengambil susu dengan lemak yang baik dan krim yang terbuat dari krim. Jadi menurut saya ternyata lezat.
Kami melanjutkan ke persiapan.
Bilas panci dengan air, sehingga susu yang tidak terbakar. Tuang ke dalam susu dan taruh di atas api. Panaskan sampai 36 derajat. Kami mengukur termometer dapur atau tangan. Terasa seperti susu harus sedikit hangat.
Jika susu hewan peliharaan, maka perlu mendidih pertama dan kemudian dingin ke suhu yang diinginkan (36 derajat).
Matikan api, tambahkan krim asam.
250 ml susu akan perlu tambahkan 1 sdm. l. krim asam.
Semua aduk rata. Kita menggeser ke dalam wadah siap dengan tutup (lebih baik untuk menuangkan air mendidih).
Tutup, dibungkus dengan selimut dan cuti selama 8 jam di tempat yang hangat.
Setelah 8 jam harus menebal asam (Cream pematangan proses mungkin akan sedikit tertunda di musim dingin).
Untuk krim Sour bahkan lebih lezat, saya mengaduknya blender pertama, tuangkan ke dalam botol kaca dan menyingkirkan di lemari es selama 12 jam untuk pemadatan lengkap (dan lebih baik untuk hari).
Lewatlah hari krim Sour dan matang!
Menurut konsistensi krim asam berlangsung tebal dan yummy yummy!
Pada starter saya tidak lagi membeli krim dan mengambil krim asam siap pakai.
Bon appetit!
artikel saya yang lain, Anda dapat menemukanSINI
Jika artikel ini berguna tempat huskies, itu memotivasi saya untuk menulis kepada Anda sebuah publikasi baru, Mendaftar untuk LAB RASA saluran saya. Berbagi dengan teman Anda di sosial. jaringan dan meninggalkan komentar Anda. Terima kasih.