Ketika kita perlu membeli burger daging, sup atau memilih daging yang sangat baik untuk barbekyu, kita pergi ke toko daging atau di pasar.
Jika Anda adalah seorang ahli dalam daging, tidak akan sulit untuk memilih sepotong segar baik dari daging. Tapi bagaimana jika Anda berada di daging tidak mengerti, dan sulit untuk membedakan dari belakang bilah?
Kami selalu mencari bantuan dari penjual, yang tidak diragukan lagi cepat dan manusiawi menyarankan untuk memilih.
Tapi apakah akan mempercayai penjual?
Pada umumnya itu seperti yang Anda lakukan dengan sepotong daging. Dia hal penting untuk menjual barang-barang mereka, dan bahkan satu bahwa itu adalah waktu untuk membuang. Saat itu, dan harus waspada dan tidak jatuh dengan pilihan daging terjebak.
Cara cepat mengidentifikasi selama 1 menit di meja yang sepotong tua basi daging, yang memiliki tempat sampah, tidak dalam daging Anda, kebab atau sup?
5 cara terbaik untuk menawarkan:
metode №1
Meminta penjual untuk memotong sepotong contoh kecil dari daging. Ambil ringan atau pertandingan dan set api untuk itu.
Jika daging lezat ketika membakar bau barbeque, itu berarti segar. Jika tidak, basi daging, dan kebohongan di meja untuk waktu yang lama.
metode №2
Kita tahu tentang apa warna harus satu atau daging lain. daging babi segar pucat merah muda sapi merah muda-merah, baik daging sapi dan kambing yang cerah merah atau coklat.
Tapi hari ini, penjual yang tidak bermoral dengan mudah dipalsukan warna daging apapun dengan bantuan pewarna. Oleh karena itu, penampilan daging untuk mengevaluasi mata tidak akan bekerja.
Lebih baik untuk mengambil handuk kertas dan menerapkannya ke permukaan daging. Jika pada serbet akan muncul warna pewarna merah, kecurangan di wajahnya.
Banyak orang tahu bahwa sekarang di jendela meletakkan lampu khusus seperti, daging selalu terlihat menarik. Saya sendiri sering dilakukan pada daging yang indah di jendela, dan ketika ia keluar, itu tidak terlihat menarik.
metode №3
Sebagai seorang anak saya sering pergi dengan ibu saya ke pasar. Ketika kami datang kepadanya di departemen daging, maka setiap penjual yang pernah kulihat di tangan garpu panjang. Mereka untuk beberapa alasan, menusuk ke dalam sepotong daging. Sekarang aku mengerti mengapa.
Jadi dengan bantuan panjang biasa sebelum steker tidak hanya ditentukan jumlah tulang di dalamnya, tapi kesegaran daging, yaitu, sifat elastis.
pemakan daging dibumbui tahu bahwa daging segar dan tangguh dan ketika menekan dengan cepat pulih. Pada daging basi di atas garpu akan penyok yang tidak akan pergi untuk waktu yang lama.
Entah bagaimana hari ini, saya tidak pernah melihat seperti garpu panjang?!
metode №4
Bahkan dengan bantuan daging kekakuan garpu ditentukan.
daging tua selalu sulit dan lubang kecil akan ditusuk dengan kekuatan tertentu. Semakin muda daging empuk dan mudah untuk dampak fisik.
Tentu saja, pendatang baru di ini hanya tidak mengerti, sehingga untuk menentukan kualitas daging, kebutuhan bantuan mengetahui orang.
№5 metode
Tentu saja, dengan cepat menentukan kesegaran daging perlu untuk mencium.
Kita tahu bahwa daging basi akan memiliki bau (untuk memberi, sehingga untuk berbicara, bau). Tapi tidak selalu kita ingin mengendus sama sekali potongan besar daging atau menyentuh tangannya.
Sekarang juga menutupi bau tidak menyenangkan daging adalah kimia snap, mengobati permukaan dan menyembunyikan bukti.
Dalam hal ini, selain membantu bahwa garpu yang sama, yang terbuat dari logam dan juga menempel daging berlendir.
Setiap menebak bahwa daging segar harus sedikit lembab tapi tidak lengket, dan lendir di permukaan, ini adalah tanda yang jelas dari kerusakan daging.
Ini adalah 5 cara terbaik untuk menentukan 1 menit kesegaran dan kualitas daging apapun. Jika Anda mengetahui cara lain, kemudian menulis di komentar.
Jika Anda suka artikel ini, lalu meletakkan jarinya ke atas danmendaftarRSS feed saya.
Lihat juga:
- Mengapa air tidak dapat didefinisikan anggur alami (kering dan semi-manis anggur)
- Kamerad diajarkan bagaimana dengan mudah menentukan bahwa bank tidak kaviar merah dan palsu (5 cara sederhana)
- 3 cara mudah untuk memeriksa kealamian anggur di rumah (selama 1 menit). Mengapa air cara tidak bekerja
artikel saya yang lain, Anda dapat menemukanSINI.