Kita bersukacita ketika cuaca baik datang. Namun seiring dengan cuaca yang baik datang keinginan untuk menghabiskan lebih banyak waktu di udara segar, rileks, berjemur, berenang, dan keengganan lengkap untuk memasak sesuatu yang rumit, termasuk oven, dan umumnya berkeliaran di dapur. Oleh karena itu, saya memiliki musim panas seluruh Seri cake tanpa kue. Berikut adalah salah satu resep tersebut - blueberry tentang rendah kalori kue.
BAHAN
dasar:
50 g wafel
50 g kacang
100 g cokelat
70 g mentega
mousse:
2 butir telur
50g gula
300 g yoghurt
100 g cokelat putih
1 sdt vanili gula
Gelatin 10 g + air 50 ml
200 g blueberry atau berry lainnya
VIDEO Resep
cake mudah tanpa kue - langkah demi langkah resep
Rendam gelatin, isi dengan air dan aduk membengkak,
Siapkan formulir, saya menelepon 18 cm.
wafer Grind dan kacang-kacangan dalam blender. Tuang ke dalam mangkuk.
Jika tidak ada wafel, mengambil cookie-jenis kerupuk.
kehalusan menyesuaikan diri.
coklat meleleh dengan mentega di microwave atau di air mandi.
Tuang campuran ke dalam chip wafer dan aduk.
Tuangkan semuanya ke dalam cetakan dan dipadatkan. Masukan ke dalam kulkas.
Tambahkan gula untuk telur dan menempatkan mereka dalam bak air sehingga bagian bawah mangkuk tidak menyentuh air.
Sambil diaduk, panas campuran untuk sekitar 72 ° C derajat.
Bila suhu yang diinginkan tercapai, matikan pemanasan dan menyaring telur.
Tambahkan vanili dan beat sampai dingin dan penerima ringan subur.
Massa ternyata cukup padat dan subur. Aku menepuk-nepuk 6 menit.
Sekarang Anda perlu untuk mencairkan coklat dan gelatin sampai larut.
Tambahkan coklat dan aduk dalam yogurt pada revs rendah. Ini juga masuk gelatin. Masih menghubungkan dua massa yoghurt dengan telur.
Campur pada kecepatan rendah. Akhirnya Domes campuran spatula.
Mousse siap! Dapatkan formulir. Merakit kue.
Tuangkan bagian bawah dan menempatkan sedikit berry mousse.
saya bersama-sama 200 g blueberry.
Hati-hati tuangkan mousse yang tersisa.
Beri dia sedikit berdiri di atas meja dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk pemadatan lengkap.
Ketika kue telah didinginkan cincin dapat dihapus.
Ini masih menghias kue Anda sendiri.
Saya berharap Anda bon appetit!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
Jika Anda suka resep, angkat jari Anda dan menulis komentar.