Teman-teman, resep ini kubis saya dapatkan dari ayah saya, dengan sebuah kebetulan yang aneh, juga juru masak kapal, yaitu koki. Di mana dia datang dari dia, saya tidak tahu. Saya mencoba banyak pilihan yang berbeda rebus kubisTapi ini adalah yang terbaik dan paling lezat. Jika Anda mencoba untuk melakukan itu maka Anda akan tidak mungkin untuk menarik setiap resep lainnya.
BAHAN
· 1 kg kubis
· 1 buah wortel.
· Bawang 1 pc.
· 1 peterseli akar
· Tomat di mereka jus sendiri 150-200 g (3 sendok makan atau pasta tomat + air 6 sendok makan)
· 1 sendok makan tepung (30g)
· Air 1 cangkir (250 ml)
· Butter 50 g
· Gula 1 sdt
· 1 buah daun salam.
· 5-6 kacang polong allspice
· Garam dan merica
VIDEO Resep
Resep kubis di Rusia
Kubis harus dipotong, tambahkan garam dan hancurkan dengan baik, jadi dia memberi jus. (Baik jika rumah ada kekuatan maskulin kasar, yang dapat menarik pada kasus ini.)
Lipat dalam panci yang dalam atau mangkuk untuk api, tuangkan sedikit minyak sayur, di sini tomat dalam jus mereka sendiri atau pasta tomat.
Semua aduk dan didihkan. Mengurangi panas dan didihkan sampai setengah kubis aduk sesekali.
dipotong menjadi strip wortel (atau parut), dan peterseli.
Cincang bawang dan goreng cepat dalam minyak sayur panas.
Menambahkan wortel, peterseli dan menggoreng semua bersama-sama.
Ketika kubis telah mencapai setengah bergeser ke sayuran dan aduk semuanya. Biarkan dipadamkan pada.
Hal terakhir yang Anda butuhkan - saus (béchamel hampir).
Dalam wajan mencair mentega.
Dalam mentega cair tuangkan tepung dan goreng beberapa menit.
benjolan Uleni, jika ada, dibentuk.
Tambahkan sesendok air dan aduk sepanjang waktu.
Tambahkan sedikit garam, didihkan dan matikan api.
Ketika kubis siap, mengisinya saus.
Aduk rata, tambahkan daun salam dan allspice.
Mungkin Anda perlu dosolit dan tambahkan satu sendok teh gula.
Untuk pemanasan bersama-sama selama lima menit.
Jika kubis sangat tebal, tambahkan satu atau dua sendok makan air mendidih.
Matikan api dan tidak bisa membawa ke meja beberapa kubis, dan kubis di Rusia.
Saya berharap Anda bon appetit!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
Jika Anda suka resep, angkat jari Anda dan menulis komentar.