resep ini, kerabat dan teman-teman kita telah dijuluki "cutlets dengan bahan rahasia". Seluruh rahasia burger buatan sendiri yang lezat dalam tiga jenis daging. ini daging sapi, ayam dan hati kalkun di saham yang sama. Komposisi ini datang ke rasa, dan saya dan seluruh keluarga saya.
Harus dicatat bahwa burger lezat dan juicy diperoleh tidak selalu dan tidak sama sekali. Daging harus menyingkirkan film dan hidup. Untuk melunakkan daging sapi Anda dapat menggunakan roti, sayuran, keju lembutTetapi tidak lebih dari 20% dari total berat badan. Untuk daging dilekati dengan baik dan juicy, Anda perlu menambahkan air atau susu. Telur di isian saya hampir tidak pernah menambahkan, Burger dan begitu sempurna menjaga bentuk dan telur merek putih mereka lebih tangguh.
VIDEO Resep
Resep rumah berair burger dengan bahan rahasia
Rendam biskuit dalam susu atau air.
Cut penggiling daging dan di bawah busur dan melewati dengan biskuit kisi rata-rata.
Tambahkan garam, merica dan ketumbar.
daging cincang aduk, jika tebal, tambahkan sedikit air.
Lepaskan isian dalam lemari es selama 40 menit.
setelah itu bentuk roti. Mereka dapat digoreng, dikukus atau dipanggang dalam oven.
Jika, oleh keberuntungan, chops untuk mendapatkan lebih dari yang Anda butuhkan saat ini, mereka dapat membekukan dan Anda mendapatkan campuran kue besar.
Untuk breading menyerupai remah roti atau tepung.
Menggoreng roti di kedua sisi di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
BAHAN
Daging sapi 600 g
600 g ayam
hati kalkun 600 g
200 g bawang
100 g roti putih
susu atau air 200 ml
20 g garam
ketumbar ½ sdt
merica untuk rasa
Saya berharap Anda bon appetit!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
Jika Anda suka resep, angkat jari Anda dan berbagi dengan teman-teman di jaringan sosial.