Dalam beberapa tahun terakhir, kualitas produk telah berubah secara dramatis, dalam berbelanja mal puluhan produsen menawarkan produk mereka, kadang-kadang mengkhawatirkan atau harga, atau penampilan, atau bahan. Cukup sulit untuk memahami.
Aku memecahkan masalah beberapa produk dengan cara kuno. Mengapa membeli mengutil saus tersangka, jika Anda bisa memasak kecap buatan sendiri sangat baik dengan selera Anda dan persediaan pada mereka untuk musim dingin. masalah ini akrab, misalnya mayones Saya tidak membeli di toko selama 10 tahun.
Homemade kecap - langkah demi langkah resep
Resep ini sangat sederhana, bahan dasar - sayuran segar, Rempah-rempah - tanah kering.
Dalam tomat, menghapus inti dan memotong.
Juga memotong bawang kasar.
Lipat tomat dalam panci dan putar panas minimum (jika jus tidak disorot, tambahkan sedikit air di bagian bawah).
ketika tomat memberikan jus, tambahkan bawang merah dan menyesuaikan pemanasan dengan massa dari mendidih sedikit.
Didihkan selama 1,5-2 jam.
Tambahkan garam, gula dan bumbu (Kecuali anyelir) dan mencampur semua blender atau cincang.
Jika Anda ingin varian sangat pengutil, saring melalui saringan.
Kembali ke kompor dan kecap direbus dengan ketebalan yang diinginkan, masih sekitar 1,5 jam.
Tambahkan cuka, aduk dan tuangkan saus di atas disterilkan guci.
Tutup tutup, gilirannya, tutup dengan sesuatu yang hangat dan cuti untuk mendinginkan.
BAHAN
5 kg tomat
bawang 1 kg
gula 300 g
70-80 g garam
kayu manis 1 jam. l.
Carnation 1 jam. l.
Lada hitam 1 jam. l.
paprika 1 jam. l.
50 ml cuka
Saya berharap Anda bon appetit!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
VIDEO Resep
Jika Anda menyukai resep untuk saus buatan sendiri, menempatkan Seperti, menulis pendapat Anda di komentar dan berbagi resep dengan teman-teman Anda di jaringan sosial. Mungkin Anda memiliki pilihan yang menarik Anda memasak, pastikan untuk menulis. Saya akan sangat tertarik untuk membaca.