Saya mengusulkan resep terkenal hamburger juicy dengan daging ayam dalam roti crouton renyah. Taste "Pozharsky" berbeda dari burger biasa. Irisan daging "Pozharsky" disiapkan untuk Kaisar pada abad XIX. Memasak mereka bersama-sama dengan saya hari ini!
Langkah demi resep Video langkah dapat ditemukan di akhir!
bahan:
400g fillet ayam
paha ayam tanpa tulang 600g
bawang 1pc
butter 100g
200ml minyak sayur
2 pcs telur
Susu 2 sdm
garam 1 sdt
Lada hitam 0,5 sdt
Baton 1 pc
Hijau, sayuran untuk pakan
Irisan daging disusun secara eksklusif dengan ayam. Ambil 2 jenis daging: dada ayam (fillet) dan pinggul. Daging harus cincang halus dengan pisau atau twist di penggiling daging dengan Reshotka besar. cincang add garam, merica dan melunak mentega.
Tambahkan bawang. Bow dapat memarut atau goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur. Bawang akan memberikan rasa dan juiciness irisan daging. Mass aduk rata secara manual dan kemudian mengusir. Hasilnya adalah massa plastik dan burger baik melekat. Telur di isian tidak digunakan. Siap untuk menyerahkan isian dalam lemari es dan mulai memasak biskuit.
Ambil roti, potong dadu 5x5 mm. Tempat di atas kertas perkamen dan mengirimkannya dalam oven dipanaskan sampai 150 derajat selama 10-15 menit untuk kering.
Bentuk roti. Hapus isian dari kulkas dan membentuk lonjong roti. tangan Basahi dengan air dan daging cincang tidak akan menempel tangan. Anda dapat mulai menggoreng. Pertama, mengalahkan telur dengan susu. Dibentuk potongan dicelupkan ke dalam campuran telur-susu.
Dan kemudian menggulung baik ke crouton. Rusks memiliki tongkat yang baik. irisan daging gulungan butuhkan sebelum Anda tersebar di panci, jika tidak sit-up akan mencair.
panci tuangkan minyak sayur dan masak selama 1-2 menit di setiap sisi untuk kerupuk memerah cahaya. Irisan daging menjaga kebugaran tubuh.
Goreng potongan di atas, tapi di dalam masih mentah. Menempatkan mereka dalam kertas roti perkamen dan mengirimkannya dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat selama 15 menit sampai siap.
Juicy, beraroma, burger lezat di kerupuk siap! Sajikan irisan daging "Pozharsky" sementara mereka masih panas dan renyah dengan sayuran, bumbu atau hiasan apapun. Ini hanya lezat! Saya menyarankan semua orang untuk mempersiapkan resep ini, Anda mendapatkan 10 burger hangat.
Jika Anda menyukai resep place Anda suka, menulis komentar, berlangganan saluran, berbagi resep dalam jaringan sosial! Bon appetit!
- Berlangganan saya channel YouTube "resep saya"Ada begitu banyak hidangan lezat: is.gd/8v8u36
- Saya Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Setapak demi setapakvideo resep di saluran YouTube "resep saya"