Hari ini, saya memasak daging babi di Hussar... resep tidak diciptakan oleh saya, dan nama juga! Dan kemudian, sedini beberapa resep saya dicela karena nama yang saya berikan hidangan... Lebih dari satu hidangan saya tidak datang dengan nama... Semua resep dari buku masak, majalah dan internet!
Tapi itu bukan tentang itu... Secara umum, hidangan yang sangat lezat, memuaskan dan cukup mudah untuk mempersiapkan.
Semua bahan adalah perkiraan, itu semua tergantung pada berapa banyak orang yang Anda akan mempersiapkan:
Babi, sepotong (yaitu, tidak cincang, atau potongan) dari sekitar 1 kilogram
Kentang 6-8 umbi berukuran sedang
Sepasang kepala bawang
100-120 g keju keras
3-4 siung bawang putih
5-6 sendok makan mayones
Rempah-rempah, garam, bumbu kering, lada - itu semua untuk mencicipi
Anda masih bisa mengambil buah zaitun, tomat segar, rempah segar
babi (jika tidak mengambil daging babi, maka tidak akan babi-Hussar) Untuk persiapan hidangan ini, Anda perlu mengambil satu potong, yaitu, bahwa hal itu dapat dipotong menjadi piring. Apa jenis ini adalah bagian dari, pilihan adalah milikmu! Daging Cut piring-piring kecil, dimana setengah telapak, tidak tipis (1 cm). Kemudian masing-masing bagian harus ringan mengalahkan palu dapur.
Piring daging siap menumpuk dalam mangkuk, tentang penambahan hancur bawang putih (chesnokodavku melalui, atau melalui parutan), mayones, garam, lada hitam, apa yang beberapa rempah-rempah pada selera mereka. It goes pala tanah juga!
Semua baik aduk dan menghapus tangannya di dalam lemari es untuk mengasinkan, selama sekitar tiga jam.
Sementara itu, mengambil kentang, memurnikannya, memotong dan didihkan dalam air garam sampai lunak. Kemudian rusak tolkushkoy, jika Anda ingin melakukannya dengan hati-hati, yaitu mempersiapkan kentang tumbuk yang tepat... Saya tidak, aku hanya kentang naksir sedikit.
Setelah 3 Chasa Kami mencapai daging dari kulkas, dan menyebarkannya dalam loyang (membentuk tidak ada lemak). Masukan daging tidak di atas satu sama lain, dan dekatArtinya, pasokan sudah porsi.
Di atas setiap potongan daging penyebaran bawang, kupas dan setengah cincin iris atau cincin.
penyebaran lebih lanjut disiapkan kentang.
Menggosok keju di atas ...
Idenya adalah bahwa untuk makan malam biasa, sehingga untuk berbicara, hidangan siap untuk mengirim dalam oven, tetapi jika Anda ingin memberikan tampilan yang lebih meriah... Dari atas, Anda dapat menambahkan cincang tomat iris, zaitun atau apa pun. Dan, kemudian, di oven, untuk 40-50 menit pada 180 derajat.
Daging ternyata sangat juicy, lembut! Sangat lezat, dan Anda mencoba untuk memasak daging babi di Hussar.
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.