Berikut adalah tumpukan megah ragi pancake panas manja keluarga saya terakhir Minggu sore untuk makan siang ...
bahan:
Satu liter susu setiap kandungan lemak, bahkan dari rumah, bahkan keluar dari toko
Sebuah bundel kecil ragi kering (ini biasanya 11-12 g)
Dua telur ayam
Gula secukupnya
Seks sendok teh garam
Setengah kilo tepung + 2-3 sdm. sendok
3-4 sendok makan. sendok makan minyak sayur
Di mana untuk memulai... Letakkan minuman ragi. Untuk tujuan ini, dalam mangkuk, tuangkan sekitar setengah cangkir susu diambil dari jumlah total, tambahkan satu sendok teh gula dan 2-3 sendok makan tepung, aduk, dimasukkan ke dalam tempat yang hangat. Kami menunggu sampai ragi akan mulai bekerja mereka, yaitu, Anda harus mendapatkan massa busa udara yang megah. Dalam kocokan mangkuk terpisah (kocokan atau listrik mixer) telur dengan gula. Gula memakai selera Anda, seseorang tidak dapat menempatkan gula apapun, dan seseorang yang suka manis... Saya menambahkan dua sendok makan.
sekarang ambil Benar-benar! mangkuk besar, karena adonan ini sangat sejuk dan tebal. Dalam mangkuk tuangkan minuman, campuran telur dan sisa susu hangat.
Tambahkan garam, minyak sayur, aduk. Dan sekarang, sering mulai menambahkan tepung diayak...
Aku segera menambahkan persis 500 gram tepung, karena resep ini pancake memeriksa saya lebih dari sekali, tidak dua kali... Tapi mungkin seseorang akan ingin membuat tipis adonan, maka pancake akan lebih tipis. Dalam kasus saya, adonan diperoleh sebagaimana telah menebal jelly.
Hapus adonan di tempat hangat selama satu jam, dan benar-benar lupa pada saat ini, yang bahkan tidak menyentuhnya, jangan khawatir... Akibatnya, adonan akan menjadi udara, tidak saat ini, itu hanya dapat diambil dengan sendok atau sendok, sementara itu akan Crackle berderak.
Panggang pancake dalam wajan kecil, grease pan tidak perlu. Tetapi jika Anda masih ragu, saya akan tetap berpegang pancake atau tidak, sebelum dipanggang panekuk pertama, masih bisa grease wajan dengan minyak sayur. Seperti yang saya katakan, adonan ini tidak akan menyebar, sehingga memaksakan nya sendok \ sendok, tersebar merata di dalam panci. Kami menyerahkan hanya ketika bagian atas adonan, yaitu di sisi pertama benar-benar dipahami.
Lebih panas pancake grease mentega cair... Ya, saya akan setuju, itu adalah berani... Tapi, bagaimana lezat ...
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.