Selamat Datang! Saat ini kami memiliki untuk makan malam daging sapi rebus dengan kentang dalam oven, dimasak dalam gelas jar tiga liter... Pada saluran saya sudah memiliki resep yang sama, tetapi ada pergi ayam... Dan aku selalu hanya ayam, kalkun beberapa kali! Tapi dalam salah satu komentar (di resep terakhir memasak) mengatakan bahwa dengan cara ini Anda dapat mempersiapkan dan babi, daging sapi, domba. Dan di sini adalah pengalaman pertama saya memasak di panci daging sapi. Aku, untuk beberapa alasan, sampai saat ini berpikir bahwa mendidih kentang, dan daging akan keras - aku salah! Bergantian daging lembut sedemikian rupa - dari kedua tepi rebusan!
Dan, itu adalah tentang peralatan masak... Terakhir kali saya diberitahu bahwa Anda perlu mengambil utyatnitsu atau pot... Saya telah dua terbukti, salah satunya volume yang sangat kecil, dan yang kedua adalah tidak cocok untuk oven, utyatnitsu tidak, dan hanya ada 2 pot (tapi ini sangat kecil bagi keluarga kami). Sebuah volume jar tiga liter sempurna - kami memiliki cukup untuk makan malam dan makan siang (... dan saya dan suami saya harus mengambil dengan dia makan siang untuk bekerja), dan tidak lebih buruk daripada peralatan lainnya. Dan, menurut saya, rasa hidangan dari bisa mendapatkan beberapa lainnya ...
Huskies menempatkan, menulis komentar, mendaftar! Semua ini sangat penting bagi penulis, dan perlu untuk mempromosikan saluran. Aku akan membuat Anda untuk ini sangat berterima kasih!
Bahan untuk hidangan memasak:
700 gram daging sapi - dengan lemak atau tidak, itu terserah Anda
bawang cukup besar
2 wortel
Beberapa siung bawang putih - dipandu oleh selera Anda sendiri, seseorang meraih 2 siung seseorang dan 5 kecil ...
Kentang - butuh 10 umbi sekunder, jika tidak cukup, Anda selalu dapat menambahkan
Sendok makan pasta tomat
Rusia sendok teh mustard
Garam, lada hitam
50-60 gram mentega
Ambil daging sapi - aku bersandar, tanpa lemak, tetapi lebih baik untuk mengambil sejumlah kecil Zhirkov. Dan, dipotong kecil-kecil, jika dipotong besar - bersiaplah untuk waktu yang lama!
Tambahkan bawang cincang halus dan bawang putih, yang terbaik adalah untuk menggulir melalui penggiling daging atau memarut untuk membentuk jus.
Menempatkan pasta tomat, mustard, garam, merica hitam dan aduk berjabat tangan. Sekarang pergi ke sayuran dan semangkuk cadangan daging ke satu sisi untuk membuat acar sedikit.
Kentang dan wortel untuk membersihkan. Kentang dipotong dadu, wortel bisa dipotong dadu, juga, tapi kentang jauh lebih kecil atau irisan, polukruzhochkami, sedotan ...
Dan itu semua bisa berbaring dalam stoples. Bank harus bersih dan kering, Lapisan pertama menempatkan daging diasinkan, diikuti dengan meletakkan kentang, kemudian wortel. Dan dengan demikian mengisi tabung sepenuhnya.
Ketika bank sepenuhnya diisi, atas harus diletakkan di suatu tempat 50 gram mentega dan melakukan penutup foil. Semua ... Pasang tabung dengan kentang dan daging sapi di Cold!!! oven, Turn 160 derajat, 10 menit dan kami menambahkan 180 untuk mempersiapkan 2-2,5 jam.
Aku harus memasak butuh 2,5 jam. Namun bank tidak segera dari oven Kami mencapai, dan tidak membuka tempat oven lain selama 15 menit. Kemudian tarik keluar dan tidak berbaring aduk di setiap hidangan, taburi dengan bumbu dan melayani... Sangat lezat, bisa seseorang yang begitu memiliki lama melakukan, tapi ini adalah pengalaman pertama saya!
Jika Anda suka resep, jangan lupa untuk Seperti dan Langganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.