Selamat Datang! Hari ini saya memanggang kue lezat dengan apel... Lembut kue adonan, juicy apel mengisi - kombinasi sempurna! Tapi apel bukan satu-satunya buah, yang satu dapat mempersiapkan isian. Anda dapat menggunakan pir, plum, berbagai buah... Secara umum, tes yang universal - mengisi pada kebijaksanaan mereka!
Huskies menempatkan, menulis komentar, berlangganan dan berbagi di jejaring sosial! Dukungan Anda sangat penting bagi saya, dan kebutuhan untuk mempromosikan saluran! Sangat berterima kasih atas semua dukungan!
Untuk mempersiapkan adonan saya ambil:
Beberapa telur
Satu pak mentega (190-200 g)
setengah cangkir gula
Sendok teh baking powder dan vanili
Dan 400 g tepung + 2 sdm. l. (Untuk persiapan shtreyzelnoy crumb)
Untuk mengisi:
1 kg apel
gula
Untuk rasa - vanili, kayu manis, lemon, Anda bahkan dapat menambahkan mak ...
Untuk mempersiapkan adonan dalam mangkuk telur pertama rusak, menempatkan gula dan garpu gelisah untuk setidaknya setengah gula larut. Lalu aku berbaring mentega melunak, menempatkan disintegran, vanili, dan tepat 400 gram tepung. Uleni sangat lembut, adonan lentur. Jika Anda perhatikan, saya memiliki adonan warna coklat terang, itu tidak berarti bahwa saya menambahkan bubuk kakao... Hanya sepotong kecil tetap chocolate butterYang tidak lagi "dimakan", dan saya memutuskan untuk menambahkannya ke adonan tidak hilang karena sia-sia!
Kemudian merobek dari adonan suatu tempat 1/3, saya pindah ke mangkuk lain, tambahkan 2 sdm. l. tepung dengan slide, dan menggosok tangannya ke dalam remah-remah. Kemudian, tes sepotong sendiri dan shtreyzelnuyu remah rapi sementara dalam lemari es.
Aku masak isian. Kali ini saya menggunakan apel. Sejujurnya, saya belum ditimbang, tapi "mata" di suatu tempat kilo itu. apel saya dalam penampilan tidak sangat bagus (tapi sangat lezat), tapi ini karena mereka adalah cara yang akrab \ rumah, dan tidak dikumpulkan dari pohon, dan dari bawah pohon... Setelah angin yang kuat, banyak apel muncul di bumi! Nah, jangan melemparkan mereka sama! Anda dapat menggunakan benar-benar ada apel - asam, manis, hijau, merah... Apel saya dipotong dengan kulit menjadi potongan-potongan kecil, Anda juga dapat menghapus kulitnya.
apel diiris dapat hanya dicampur dengan gula - dan mengisi siap! Dan mereka dapat sedikit dimasukkan dalam panci, mengisi saya seperti seperti. Juga di isian, Anda dapat menambahkan kayu manis, rempah-rempah ini campuran sempurna dengan apel, Anda dapat menambahkan vanili, gula bisa diganti dengan madu... Saya lebih memilih untuk menambahkan bumbu lemon. Berkenaan dengan gula - itu hanya untuk selera Anda! Rasa dan menyesuaikan! Butuh waktu 3 sendok makan. Dan, direbus apel dan kemudian pastikan untuk mendinginkan setidaknya untuk suhu kamar.
Setelah mengisi siap, tarik adonan dari kulkas, dimasukkan ke dalam bentuk dari cocok untuk memanggang dan tangan didistribusikan di bagian bawah, dan bumper make, tinggi suatu tempat 3cm.
Kami berbaring isian, jika bumper dibuat terlalu tinggi, jari menekan mereka, menyamakan dengan isian.
Top merata mendistribusikan adonan remah-remah (shtreyzelnuyu sampah).
Pie dipanggang dalam oven pada 180 derajat, sekitar 35-40 menit. Cobalah untuk memanggang kue, itu benar-benar lezat!