Halo, nama saya adalah Oksana! Saya senang untuk menyambut semua orang yang melihat ke atas dengan saya, di saluran memasak saya. Di sini saya posting resep sederhana, dalam arti, bahkan makanan biaya rendah. Saya akan senang jika resep ini akan berguna untuk seseorang! Baca, komentar, berbagi tips.
Hari ini, saya sekali lagi "latihan-latihan" kecil ke meja Tahun Baru, kali ini mencoba salad puff hati ayam... Salad bergantian keluar lezat, semua bahan yang tersedia, siapkan cahaya.
Bahan untuk memasak:
Hati ayam - 300 g
Bawang - 1 pc.
kentang rebus (di kulit mereka) - 2-3 potong.
wortel rebus - 1 pc.
Asin atau acar mentimun - 2-3 pc.
kacang polong kalengan hijau - 1 jar
mayones
Hal pertama, tentu saja, merebus hati dan sayuran (terpisah) ayam. Saya memasak sayuran hanya di dalam air, dan hati dalam air asin, dan bahkan menambahkan 1 daun salam dan beberapa kacang polong lada hitam.
Hati didinginkan dan potong, dan juga dipotong menjadi acar.
Dari sayuran untuk kupas dan gosokkan pada parutan kasar.
Bawang rusak menjadi kubus kecil, bisa dipotong menjadi setengah cincin, dan kemudian secara harfiah 3-4 menit dalam air mendidih untuk melepuh.
Dan bahkan sekarang Anda siap untuk merakit salad. Anda dapat menggunakan mangkuk yang mendalam, saya menyebarkan lapisan selada di atas piring datar menggunakan perakitan menelepon saya seperti pilihan tampaknya lebih meriah. Aku tidak mengambil gambar dari bagaimana setiap lapisan diletakkan (hanya punya waktu) - hanya menulis urutan perhitungan. Dan di foto masih terlihat sempurna (Bawah)...
1 lapis - kentang yang diparut, mayones atas melumasi
2-3 lapisan - irisan hati dan bawang, mayones lagi
Layer 4 - parutan wortel, mayones
5 lapisan - acar cincang, mayones
Dan lapisan atas penyebaran kacang polong kalengan hijau. Semua ... Sekarang Anda dapat menghias salad beberapa rempah segar, dan melayani! Cobalah salad lezat!