Halo, nama saya adalah Oksana! Apakah senang untuk menyambut semua dalam saluran kuliner, di sini saya berbagi resep sederhana, makanan terjangkau. Berlangganan, komentar, berbagi resep jaringan sosial.
Beberapa waktu yang lalu saya menerbitkan sup dengan pangsit resep - sebagai hasilnya, untuk resep ini 49 komentar telah ditambahkan, setengah dari yang saya telah membaca bahwa sup ini - dan sama sekali tidak makanan! Ini memalukan - kita cintai sup ini! Sekitar sebulan yang lalu saya menerbitkan sup dengan sprats resep - dan di sini... 81 komentar, dengan, lagi, setengah dari mereka, bahkan lebih buruk daripada komentar yang telah ditulis untuk sup dengan pangsit! Ternyata sup ini bahkan lebih buruk! Dan kami sangat menyukai sup ini - dan pergi dengan kesenangan. Dan hari ini saya membuat sup dengan sosis - dan entah bagaimana saya berpikir bahwa itu akan menjadi kejutan lain untuk beberapa dari mereka!
Bahan untuk persiapan (2,5 l):
Kentang - 3 umbi
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Rebus sosis - 100 g
Pasta - 100 g
tanaman hijau
Garam, merica hitam, rempah-rempah
Pan (I volume 2,5 L) tuangkan air dingin (2/3 volume) dan menempatkan mendidih. Dan sementara itu, kita punya waktu untuk membersihkan sayuran.
Setelah air mendidih, meletakkan kentang, potong dadu menengah atau kubus. Kami berharap untuk saat air mendidih lagi, keluarkan bagian atas busa pati, mengurangi panas sampai sedang, kentang harus dimasak di suatu tempat di 70%.
Sementara itu, tiga wortel di parutan kasar, bawang potong dadu kecil, dan mulai menggoreng mereka bersama-sama dalam wajan dengan sedikit minyak sayur. Setelah sayuran yang sedikit lembut, peletakan direbus sosis, dipotong kecil-kecil. Menggoreng semua bersama-sama di suatu tempat selama 5-7 menit - dalam proses dapat sedikit merica.
Siap zazharku berbaring dalam panci untuk kentang ...
Dan dengan zazharki menaruh beberapa pasta - spiral, kerang, mie kecil... Tambahkan sedikit garam, kami mencoba. Api menambahkan tunggu sampai mendidih, masak selama 2 menit dan mematikannya!
Masukan akhir segar cincang atau herba kering, daun salam, tutup dengan tutup dan bersikeras sup untuk beberapa waktu. Dan, kengerian kengerian - makan sup ini, dengan senang hati!