Halo, nama saya Oksana, dan saya senang untuk menyambut semua orang yang melihat ke atas dengan saya di saluran memasak saya.
Hari ini terutama ingin berterima kasih kepada semua pembaca dan pelanggan saya! Sampai saat ini, jumlah pelanggan melampaui angka di 20.000 - dan itu bagus! Terima kasih banyak untuk apa yang Anda miliki! Saya akan mencoba dan terus untuk menyenangkan Anda dengan resep baru.
Dan hari ini saya mempersiapkan salad dengan hati ayam. Sangat sederhana, minimal bahan dan namun sangat lezat. Resep salad ini telah dikenal untuk waktu yang sangat lama - segera setelah pikiran itu terlintas dalam pikiran adalah untuk mempersiapkan salad dengan hati, pilihan pertama selalu diingatkan resep ini.
Bahan untuk memasak:
Hati ayam - 300 g
Wortel - 1 buah.
Bawang - 1 pc.
Asin (acar) mentimun - 2 pcs.
Mayones - 2 sdm. l.
minyak sayur untuk menggoreng sayuran - 2 sdm. l.
Garam, lada hitam secukupnya
Dimulai dengan mendidih hati ayam. Aku meletakkan hati sudah air mendidih, tambahkan sedikit garam, 1 daun salam, lada hitam beberapa kacang polong, dan masak selama 20 menit. Meskipun rebusan - hanya satu pilihan hati memasak, beberapa lebih suka untuk menggoreng, sehingga pada kebijaksanaan Anda. hati siap Membiarkan dingin dan potong sedotan jenis.
Dimurnikan wortel gosok pada parutan kasar (atau kasus saya, Korea), bawang dipotong menjadi setengah cincin (bulu).
Menggoreng mereka bersama-sama dalam jumlah kecil minyak sayur sampai lunak.
Asin atau acar mentimun potong menjadi sebagai hati - sedotan. By the way, menurut penggaraman (pengasinan) ketimun salad akan terasa berbeda. Saya suka dengan acar.
Kami menambahkan semua makanan siap dalam mangkuk, tambahkan mayones, sedikit merica hitam. Dan mungkin seseorang akan ingin garam lebih. Itu semua salad siap!