Halo, nama saya adalah Oksana! Saya senang untuk menyambut semua orang yang tampak ke saluran saya - bahkan hanya yang datang untuk melihat melalui gambar-gambar... Baca menempatkan Huskies, menulis komentar!
Hari ini, saya sedang mempersiapkan kue kentang... Ini adalah resep paling mudah!!! Aku tahu banyak resep rinci (dan tidak hanya kue ini), dan mulai menerapkannya sudah ketika dilakukan "revisi" di lemari es - dan sudah ada hampir tidak ada yang tersisa. Artinya, hari diharapkan belanja - tetapi "tidak direncanakan" hanya untuk hari ini, dan mungkin bahkan untuk hari berikutnya! Kentang kita selalu memiliki banyak (sia-sia itu, jika kita semua musim panas run sekitarnya) - dan karena sayuran ini bisa dimasak tak terhitung jumlahnya!!! jumlah piring. Dan di sini adalah resep saya untuk kue - tanpa penambahan telur, mentega tidak, tidak ada krim... Tanpa yoghurt! Secara umum, resep sederhana!
Bahan untuk memasak:
Kentang - 6-8 umbi
Hijau - banyak
Garam, lada hitam - untuk rasa
Tepung - 150-200 g, tetapi!!! tentang
minyak sayur untuk menggoreng tortilla
Kentang! Hal ini diperlukan untuk membersihkan dan masak sampai lunak dalam air ringan asin. Bahwa proses ini sangat cepat, memotongnya kecil. Dan kemudian di transformasi tolkushkoy haluskan.
Tambahkan bumbu-bumbu untuk kentang - dapat tidak hanya rempah segar dan beku & kering cocok... Hanya saja saya selalu memiliki sayuran segar dalam lemari es - aku membeli bundel besar, dicuci di bawah berjalan dingin air, dimasukkan ke dalam gelas, gelas yang sama tuangkan hanya satu sendok makan air dan menutup plastik sekali pakai tas. Dan dengan cara ini hijau yang harus saya miliki dalam lemari es selama 3 minggu - segar! Tentu saja, beberapa cabang mulai mengubah waktu lebih kuning, saya akan melanggarnya. Itu adalah penyimpangan kecil ...
Lanjutkan untuk memasak. Sekarang tambahkan kentang sedikit merica hitam dan tepung. Persis berapa banyak tepung akan perlu - sulit untuk mengatakan... Tambahkan 3-4 sendok makan pada awalnya, dan kemudian jika perlu, tambahkan sesendok. Begitu massa menjadi seperti adonan, berkumpul di seluruh com - cukup.
Letakkan adonan kentang di atas meja, taburi dengan tepung dan dibagi menjadi potongan-potongan kecil yang sama.
Masing-masing bagian, roll out dengan pin bergulir atau tangan Anda untuk kue runtuh. Jika mereka tetap, debu dengan tepung.
tortilla goreng dalam panci, menambahkan jumlah yang sangat kecil minyak sayur di kedua sisi sampai kecoklatan. Kentang sendiri sudah direbus, sehingga "lakukan" hanya untuk blush on. Dan, mereka juga bisa hanya menggoreng di atas wajan kering menggoreng.