Mungkin masing-masing dari kita memiliki kenangan masa kecil yang berhubungan dengan makanan. Aku ingat bagaimana nenek saya yang digunakan untuk memanggang Muffin paling lezat di dunia dengan daging cincang, dan subur dari wafel wafel tua, yang banyak tahun. Dan roti keluar dari oven!
Ibu saya bakes kue yang sangat baik, semua masa kecil saya setiap hari Minggu ia dipanggang mereka. Tambalan berbeda, dengan daging dan kentang, nasi dan ikan, dll Dan hari ini, saat mengunjungi ibu saya, saya memutuskan jangan lewatkan kesempatan ini dan diminta untuk memanggang kue favorit saya, dan satu untuk berbagi dengan Anda resep.
Jadi, hal pertama yang membuat seorang ibu, itu marinates ayam. Ayam dapat digunakan kapan saja, saat ini kami memiliki dua dada ayam. Dalam rangka untuk mengasinkan ayam, Anda perlu untuk memotong menjadi potongan-potongan kecil, satu potong bawang besar menjadi strip dan campur dengan daging, semua merica dan garam. Tinggalkan di lemari es selama 1-2 jam.
Sementara ayam direndam, Anda dapat uleni adonan. Adonan adalah yang paling umum: air - 1,25-1,5 cangkir, kering ragi - tepung 11 g - 600-800 g, telur - 2 buah. minyak sayur - 2 sdm. sendok, mencubit garam. Adonan harus berbaring selama 1 jam.
Selesai memasak mengisi. Bagian kedua dari kubis isian, dapat diasinkan, acar, tapi rasanya terbaik, menurut pendapat saya, dengan kubis segar. Menurut nomor itu harus menjadi lebih sedikit daripada daging. Sebelum Anda mencampur kubis dengan daging itu perlu untuk mash dengan garam, maka akan lebih juicy dan lezat.
Sekarang, tidak sekitar 0,7 cm roll out ketebalan adonan dan berbaring dengan lembut pada kue nampan berminyak. Masukan atas dan meratakan mengisi. Pastikan untuk menempatkan potongan-potongan mentega, dan banyak akan mengatakan bahwa itu tidak sangat berguna, tapi sangat lezat dan kadang-kadang Anda dapat membeli sepotong kue.
Adonan membuat penutup dan dekat kue, tepi baik zaschipyvaya. Pastikan untuk melakukan di tengah-tengah lubang kecil yang bisa "bernapas" pie.
kapal kue di pra-dipanaskan sampai 180 derajat selama 1 jam. Setelah kue siap, harus ringan diminyaki dengan sikat minyak bunga matahari dan penutup dengan beberapa handuk agar ia "beristirahat". Setelah 15 menit, pie crust yang lembut dan dapat dipotong-potong bagian dan menikmati.
Ternyata kue sangat lezat dan juicy. Pastikan untuk mencoba untuk memasak, Anda tidak akan menyesal.
Saya harap artikel ini menarik dan berguna bagi Anda, jika demikian, tolong beri tahu.
Terima kasih atas perhatian dan berlangganan saluran, di depan banyak menarik!
Tetap sehat!
Baca juga:
Lezat dan salad yang indah, cepat dan mudah
Sebuah rendaman cepat untuk barbekyu lezat