Lezat dan sangat selera. "Tusuk sate" kentang. Di meja meriah tidak akan "tanpa diketahui" 😊
Sebuah disiapkan sangat sederhana.
Air garam kentang rebus kecil (dengan kulit) sampai setengah. Hal ini tergantung pada budidaya. Butuh waktu 10 menit.
Terong dipotong menjadi cincin, aku bergeser ke dalam mangkuk, saya garam dan cuti selama 15-20 menit.
Berikutnya, potongan handuk kertas kering.
Goreng dalam minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Pra-direndam dalam tusuk sate air.
Kentang dikupas. Aku meletakkan di tusuk sate.
Kemudian cincin terong. Sekali lagi, kentang, terong lagi. Dan sebagainya.
Saya memasak saus. Krim asam dicampur dengan rempah-rempah dan bawang putih. Bawang putih dilewatkan melalui pers. Anda dapat dosolit selera. Jika Anda suka sedikit tajam - Anda dapat menambahkan cabai.
Yang dihasilkan grease "kebab" saus. Dari semua sisi. Aku melakukannya dengan kuas.
Oleskan pada loyang.
Oven dipanaskan hingga 180 derajat dan dimasukkan ke dalam memanggangnya.
Masak sekitar 30 menit. Ketika browns baik - bisa diberi makan.
Melayani, tentu saja, lebih baik panas. Hal ini sangat lezat!
Terong bisa diganti dengan jamur, irisan daging atau daging.
Jika kentang besar dalam ukuran, dapat dipotong setengah. saus krim asam, jika diinginkan, diganti dengan mayones.
BAHAN:
• Kentang (kecil) - 16 pcs.
• Terong - 1 pc.
• krim Sour - 4 sdm
• Paprika - 1 sdt
• Provencal herbal - 0,5 sdt
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Garam
Lihat juga:
Jamur "Aku ingin lebih"
Sederhana dan lezat hidangan untuk hanya 250 rubel
Salad "Vegetable Fairy Tale"