Dari perairan halophytes mulut sama sekali! Bau adalah sesuatu yang berharga! Kombinasi sempurna dari jamur dan sayuran, aroma menggoda dan rasa yang tak terlupakan tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Seperti itu dan memasaknya, dapat digunakan sebagai hiasan, atau menggerogoti makan roti dengan warna hitam. Singkatnya, persiapan hanya gila-gilaan lezat untuk musim dingin, hanya lezat! Berikutnya untuk mempersiapkan lezat yang!
persiapan:
Untuk memulainya, kita perlu mencuci dan wortel 500g bersih, menghapus dan memotong daun bagian atas dengan 1 kg kubis, karena mereka adalah yang terbesar, mencuci dan buang bijinya dan ekor dengan 500 g lada, kemudian dipotong di kecil kubus. Sekarang goreng sayuran di 100g minyak sayur selama 10 menit, tidak lebih. Berikutnya, bersih dan dipotong dadu setengah kilo bawang, mencuci dan memotong bawang dengan 1 kg jamur. Saya menggunakan tiram. Sekarang, melemparkan mereka di air, yang, omong-omong, kita tidak boleh lupa garam mendidih, 40g cukup. Dengan demikian, memasak jamur selama 7 - 10 menit dan tertuang melalui saringan.
Ketika kelebihan gelas air dengan jamur, campurkan dengan bawang dan goreng dalam minyak 100g. Menggoreng sedikit, karena segera setelah bawang menjadi transparan, segera angkat. Lalu campurkan jamur tiram dan bawang dengan sisa bahan, tambahkan 20g gula, 40g garam, 2 daun salam, allspice 3 kacang dan pasta tomat 5g. Semua campuran secara menyeluruh, mencapai sedikit - hanya air dan didihkan 30 menit.
Pada akhir add 60ml cuka dan memberi-tas mendidih 5 menit, tersebar di guci, tutup dan menggulung menyimpannya di tempat yang dingin. Akhirnya, indah Solyanka kami musim dingin siap! Membantu diri sendiri dan makan sendiri!