Memasak Perancis bir adonan ikan. Aku benar-benar menyukainya, ikan ternyata juga, hanya lezat! Perhatikan pada resep, berbagi di jaringan sosial Anda - akan berguna setelah semua!
persiapan:
Pertama, beberapa kata tentang ikan. adonan bisa memasak ikan dalam prinsip yang Anda sukai. Tapi aku jujur tidak goreng salmon dalam adonan - itu baik tanpa itu. Tapi ikan putih murah, seperti pollock, untuk memasak dalam adonan hanya sempurna.
Dan sekarang dia adonan resep. Butuhkan di sini adalah bahan:
bir ringan - 1 cangkir
Telur - 2 pcs
tepung - 1 cangkir
minyak sayur - 1 sdm
kari - selera
garam - secukupnya
merica - secukupnya
Sebelum memasak adonan, bir harus didinginkan. Potongan gosok ikan dengan garam dan merica untuk rasa.
Protein memisahkan dari kuning, protein keren.
Dalam kuning telur tepung add diayak, mentega, kari bumbu. By the way, Anda dapat mengambil bumbu apapun dengan selera Anda. Misalnya, di toko-toko dijual sudah disiapkan terutama untuk bumbu ikan, Anda dapat menggunakannya.
Secara bertahap menanamkan bir dingin, aduk adonan sampai halus.
kocokan lanjut mixer untuk protein busa dan akurat, sering ditambahkan ke dalam adonan. Kemudian, semua bersama-sama, kocok lagi.
Setiap bagian dari opium ikan dalam adonan dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Ikan ini kemudian tersebar di handuk kertas, bahwa minyak diserap. Sajikan baik dalam bentuk panas atau dingin dengan saus dan kecap. Bon appetit, Sayang!