Sekarang, saya tidak membeli kupaty di toko, dan lakukan di rumah sendiri. Tidak ada yang rumit di sini tidak hadir. Sup dan masak lebih sulit! Resep ini sangat sederhana, sehingga sebagian besar dari rekornya, dan berbagi dalam jaringan sosial mereka ke teman Anda juga terlihat!
bahan:
Babi - 500g
Smoked Beef - 150g
Garam secukupnya
Merica untuk rasa
Ketumbar atau rempah-rempah lain untuk rasa
Kulit untuk sosis rumah (ada "Maggi")
Pork mince. Atau, Anda dapat menggunakan daging babi tanah yang ada. Adalah penting bahwa daging telah dingin, yang tidak beku.
Tambahkan daging babi cincang smoked beef. Jika tidak, saya pikir, itu bisa diganti dengan sesuatu yang lain, merokok ham, bacon, dll Hal utama yang adalah sesuatu yang merokok dan dipotong kecil-kecil.
Garam, merica dan rempah-rempah yang ditambahkan ke rasa. Saya hanya menggunakan rempah-rempah lada hitam dan ketumbar. Anda dapat, dengan cara, sedikit cincang hijau menambahkan. Benar-benar campuran - dan isian siap.
Sekarang Anda hanya membuang daging shell. Anda dapat menggunakan casing alami (kolon), dan Anda dapat membeli kulit. Ini memiliki "Maggie". Ini disebut "Untuk sosis Perancis." Ini bukan iklan, tapi hanya saran saya.
Kupaty diisi dengan baik melalui nozzle khusus untuk penggiling atau manual.
Penting: tidak perlu banyak untuk cap isian!
goreng kupaty siap dalam panci atau dipanggang dalam oven. Bon appetit, pembaca terkasih!