Saya menawarkan sebuah panen tomat yang menakjubkan. tomat ini diperoleh begitu lezat bahwa tidak mungkin untuk melepaskan diri.
Bumbunya sangat harum dan menyenangkan untuk hanya minum sebagai menyegarkan air garam... mmm!!!
Bahan untuk dua bank 2L:
- 1-1,2 kg tomat (kecil)
- 6 siung bawang putih
- 2 bawang
- beberapa tangkai dill dan peterseli
- setengah pod cabai
- 2. l. minyak sayur olahan
Perendam 1 liter air:
- 1 sdm. l. garam kasar
- 3 sdm. l. gula
- 50 ml cuka 9%
- 1 jam. l. merica hitam
- 1 jam. l. kacang polong allspice
- 4 daun salam
persiapan:
1. dill dan mencuci peterseli dan goyang. Lalu giling lebih baik potongan agak besar menggunakan gunting.
2. kupas bawang putih dan dipotong-potong.
3. Bank dibersihkan dan disterilkan. Disarankan untuk kaleng kering setelah handuk sterilisasi berubah terbalik.
4. cabai dibersihkan dari biji dan potong-potong.
5. Berbagi ke bagian bawah bersih, kaleng kering bawang putih dan cabai.
6. minyak sayur dinyalakan, dingin dan tuangkan dalam bank - untuk 1 sendok makan.
7. Tomat pilih kecil dan Kripen'ka. Idealnya, coklat, hampir matang.
8. tomat gemuk dicuci dan diisi ke dalam kaleng kaleng. Jika tomat besar, tapi padat, mereka dapat dipotong setengahnya.
9. Bawang, kupas dan potong menjadi setengah lingkaran besar. Mendistribusikan bawang antara tomat.
10. Siapkan rendaman: air dibawa ke mendidih, menambahkan garam, gula, lada hitam dan lada manis, daun salam. Tuangkan cuka.
Posting mendidih bumbu selama 3-4 menit dan angkat.
11. Tuangkan panas tapi tidak mendidih tomat bumbu dalam kaleng.
12. Sekarang tomat perlu disterilkan. Hal ini harus dilakukan sebagai lebih nyaman - dalam sebuah tangki air atau di oven.
Mensterilkan kaleng tomat secara tradisional di dalam tangki selama 12-15 menit setelah air mendidih.
13. Kaleng dengan tomat segera dihapus dan topi sekrup. Kemudian putar dan bungkus selimut hangat. Biarkan sampai dingin.
Semua benda kerja masa lalu sterilisasi harus benar dingin, misalnya, setelah membungkus put ke dalam kulkas selama satu hari.
Setelah prosedur ini, guci besar sepanjang musim dingin di apartemen, meja dapur atau lemari.
Tetapi mereka tomat Anda tidak akan menunggu, dan musim dingin - karena mereka tidak realistis lezat dan dimakan dalam sekejap. Mereka membuka toples dan makan... Anda bahkan tidak perhatikan bagaimana akan terbang.
billet sangat baik.
Setiap tahun saya lakukan untuk 25-35 liter atau poltoralitrovyh stoples. Jarang musim semi sebelum tetap beberapa kaleng.
Masih sering tangan ke teman-teman dan kerabat, mereka juga senang - mereka mengatakan fairing terbaik!
Coba sendiri!
Good luck dengan persiapan Anda!
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!