Hari ini, saya sedang mempersiapkan untuk makan malam sup dengan jamur pada resep nenek. Ini adalah yang paling sup jamur lezat yang pernah saya makan. Jadi itu adalah resep yang sangat dingin, perhatikan!
persiapan:
Untuk jamur ini konduktif Aku digunakan kering, 200g. Memasak mereka sekitar 40-45 menit. Cadangan kaldu, jamur dengan sendok menghapus berlubang belum.
Pembaca yang budiman! Dalam Yandex. Zen telah mengubah bahan display algoritma. Jika Anda tidak bertaruh Seperti, resep saya Anda tidak menunjukkan lagi. Oleh karena itu, mohon Seperti, tidak terlihat kehilangan dari saluran saya. Anda tidak sulit, tapi sangat penting bagi saya! Saya menghabiskan banyak waktu di saluran, saya mencoba untuk Anda! Terima kasih atas pengertian Anda!
1 bawang dipotong halus dan digoreng dalam minyak mustard. Jika minyak ini tidak hadir, maka kita mengambil bunga matahari biasa. Setelah bawang kecoklatan sedikit, ada sebuah penggorengan put 800gr pan sauerkraut, 1 cincang wortel dan goreng semua bersama-sama selama 15 menit.
Bawang, wortel dan kubis kita menggeser ke dalam panci dalam kaldu jamur. Masak di atas api kecil selama 2-3 jam. Per jam sampai matang tambahkan irisan jamur, garam secukupnya. Sup ini nenek saya dimasak tanpa kentang. Dan saya melakukan hal yang sama. Tapi Anda, jika Anda ingin, dapat menempatkan kentang.
Kami melayani sup dengan sayuran dan krim asam. Nenek mereka lebih panggang roti gandum lakukan. Sangat lezat! Bon appetit, teman-teman saya sayang!