Kita semua tahu dari masa kanak-kanak seperti kue charlotte. Harum, halus, udara - apa yang bisa lebih baik! Kue ini adalah salah satu yang paling mudah, karena dalam persiapan membutuhkan waktu yang sangat sedikit, dan dia sedang mempersiapkan satu makanan yang akan selalu di dapur. Dan hasilnya sangat baik!
persiapan:
3 -4 apel diiris atau potong dadu, ditaburi dengan jus lemon. Apel dapat mengupas, tetapi Anda tidak bisa bersih - lakukan yang Anda suka. Lebih mempersiapkan spons adonan: telur kocokan 3 dengan gula kaca dan sachet gula vanili sampai busa homogen tebal.
Berikutnya, tuangkan ke dalam telur-gula tepung campuran cangkir. Dan di sini adalah hal yang sangat penting: tepung diperkenalkan secara bertahap, dan itu pasti akan diayak. Saat itu Biscuit ternyata lembut dan udara.
Bentuk untuk memanggang grease dengan mentega, menyebarkan apel dan mengisi adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 menit. Pada bagian pertama 10-12 menit, tidak membuka oven, jika tidak puas adonan dan kue tidak akan mengubah udara.
Kesiapan pie ditentukan oleh tusuk gigi kayu atau pertandingan - jika mereka kering, kemudian pai apel siap. Ketika kue telah didinginkan, taburi dengan gula bubuk dan melayani.
By the way, apel dapat taburi sedikit kayu manis di atas. Dan apel lakukan untuk menggantikan pir, berry, kismis atau buah kering lainnya.
Bon appetit!