Solyanka - sangat lezat, hangat dan hidangan beraroma. Memasak sup ini bisa setiap wanita, hal utama - untuk mengetahui beberapa rahasia yang kita berbagi dengan Anda dalam resep ini. Jadi, mari kita pergi ke dapur dan mulai memasak!
persiapan:
Untuk halophytes cocok daging sapi pada tulang atau merokok tulang rusuk daging sapi, karena mereka memberikan jenuh kaldu rasa. Tapi Anda bisa menggunakan daging lainnya.
Isi daging 3L. air, tambahkan satu bawang (utuh, potongan tidak diperlukan), beberapa kacang polong allspice dan masak selama sekitar satu jam. Lima menit sampai matang tambahkan daun salam.
Ketika kaldu kami siap, menghapus daging dari itu dan disaring untuk tidak tetap di dalamnya bawang, paprika dan daun salam. Setelah mengejan kaldu lagi memakai kompor. Pada saat ini daging telah didinginkan sedikit, dipotong-potong, buang bijinya dan mengirim kembali ke dalam panci.
Berikutnya, dipotong menjadi strip semua yang ada di kulkas untuk daging - asap dan dimasak sosis, sosis, ham, dll dan juga membuang dalam sup. Setelah itu, dalam penggorengan ringan goreng bawang cincang halus dengan 2 sendok makan pasta tomat dan mengirim dalam panci.
Pada lima menit ini sama pan didihkan 2 acar, iris menjadi strip tipis, dan kaldu sendok. Beberapa sendok makan mentimun air garam juga dapat menambahkan ke dalam sup. Namun, jika Anda tidak asin dan acar mentimun, maka lebih baik untuk tidak melakukan.
Untuk menambah rasa jenuh zaitun 5-7-tas, diiris menjadi irisan tipis, dan masak bersama-sama selama 5 menit. Sajikan gado-gado dengan sepotong lemon, herbal dan krim asam.
Bon appetit!
Jika Anda menyukai resep - berlangganan saluran kami!