Wortel dalam bahasa Korea - salad lezat, yang disiapkan di hampir setiap keluarga. Ada banyak pilihan memasak, tetapi dalam keluarga kami selama beberapa tahun, digunakan hanya satu yang akan saya jelaskan di bawah. Wortel yang diperoleh hanya super!
persiapan:
1 kg wortel parut. Di sini, sekali beberapa nuansa. Wortel memilih jenis, sehingga itu juicy dan cerah. Kami menggunakan parutan khusus untuk mendapatkan strip panjang. Aku seperti ini, dijual dengan perangkat keras atau departemen di pasar:
Ringan memeras wortel, membuang kelebihan jus.
Sekarang tambahkan wortel satu sendok teh garam, satu sendok makan gula, dua sendok makan cuka 9%, campuran merica untuk rasa dan campuran semuanya secara menyeluruh.
Berikutnya, meninggalkan wortel selama 15 menit sehingga direndam.
Pada saat ini, mempersiapkan mengisi. Dipanaskan dalam panci 50 ml minyak sayur, tambahkan 1-2 siung bawang putih (dipotong menjadi pelat tipis). Fry bawang putih selama satu menit, kemudian tambahkan wortel mengisi panas.
Semua campuran secara menyeluruh, kita masukkan ke dalam botol dan mengirimkannya di lemari es selama beberapa jam. Sangat wortel lezat di Korea siap!
Bon appetit!