Paskah kue mempersiapkan resep ini mudah dan sederhana, sehingga untuk mengatasi persiapan bahkan nyonya rumah yang paling berpengalaman. Dan waktu untuk memasak kue pergi sedikit.
persiapan:
Mempersiapkan adonan adalah 8 g kering ragi berkembang biak dalam 150 ml air hangat. Tambahkan 130 g menyaring tepung saringan, uleni adonan dan cuti di tempat yang hangat selama setengah jam.
Sementara adonan naik, kita mempersiapkan bahan-bahan lainnya. Lelehkan 100 gram mentega 2 butir telur dan kocok hingga 0,5 sendok teh garam. Juga secara terpisah, mengalahkan 2 kuning telur, setengah cangkir gula dan vanili (tetapi terbaik untuk mengambil vanili alami). Kocok sampai busa mengembang.
Sekarang mencampur kocok massa telur, mentega cair (seharusnya saat ini untuk mendinginkan) dan 100 ml krim. kandungan lemak - 10-20%.
Dan sekarang tahap penting: menguleni adonan. Di atas meja, tuangkan geser 600-700 gram tepung diayak dan membuat reses. Sebarkan adonan dengan ragi, kemudian campuran telur-minyak dan uleni adonan tangan.
Hal ini penting untuk benar Promes adonan, jika kue tidak akan naik! Pengajaran Musik News sampai saat itu, sampai adonan tongkat tidak lagi tangan.
Kemudian menggeser adonan yang diperoleh dalam panci atau piring besar dan dimasukkan ke dalam lokasi yang hangat selama sekitar dua jam. adonan akan bangkit sedikit memukulnya 2 kali.
Kemudian kita memperluas adonan ke dalam cetakan. Dengan volume adonan tidak harus mengambil lebih dari setengah! Biarkan selama 20 menit dan mengirimkannya dalam dipanaskan oven.
Panggang kue di 180 derajat sampai siap. Kesiapan tergantung pada ukuran Anda dari formulir, sehingga waktu yang tepat tidak bisa mengatakan. kue kecil akan siap dalam 30 menit, dan besar untuk propechsya kebutuhan sekitar satu jam. Oleh karena itu, kita memeriksa kesiapan tusuk kayu.
kue selesai berbaring miring pada handuk, kemudian hiasi dengan frosting dan taburan untuk kue.
Untuk glasir: kocokan di busa 1 cangkir gula bubuk tebal, 2 putih telur dan 1 sdt jus lemon.
Bon appetit!
Juga kami memiliki resep: Paskah keranjang telur untuk adonan