Dalam piggy resep saya kue memiliki satu resep kuno. Kekhasan adalah bahwa adonan diremas untuk kue cukup cair. Saya memberitahu Anda bagaimana memasak kue.
persiapan:
Satu liter susu harus dipanaskan sedikit (sekitar 40 derajat) dan diencerkan dalamnya 100 g ragi segar. Mereka juga bisa diganti dengan ragi kering. Kami akan membutuhkan dua tas (atau 22 g).
Sekarang tuangkan dalam susu dengan ragi, 1 kg tepung, uleni adonan dan biarkan selama satu jam di tempat yang hangat. Selama ini adonan harus baik sampai.
Selanjutnya direbus mentega tenggelam. Kita perlu 2 cangkir mentega cair. Kocok kuning telur 20 dan 1 cangkir gula. Jika Anda seperti kue manis, menaruh gula sedikit lebih.
Tambahkan minyak ke adonan, campuran telur, jenis kelamin sendok teh garam, vanili untuk rasa dan 1 kg tepung. Kami harus mendapatkan adonan. Konsistensi itu akan menjadi sedikit lebih tebal dari adonan untuk pancake. Opsional, adonan dimasukkan kismis, manisan buah dan kacang-kacangan.
Sebarkan adonan di atas cetakan, setelah menyikat minyak kecil mereka dan cuti di tempat yang hangat selama 40 menit. Panggang kue dalam oven dipanaskan sampai 160 derajat, kemudian menghiasi.
Cara memasak icing untuk dekorasi Paskah kue, membaca di sini
Juga kami memiliki resep cake monastik Paskah
Bon appetit!